Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Зеленчуци с фета сирене

  • Салати

  Нарежете фета сиренето на кубчета и ги мариновайте за половин час в зехтина, лимоновия сок, малко сол, ригана и босилека. След това всички зеленчуци, предварително почистени се смесват в купа. Марулят...

  Прочети
• 

  Картофи с бекон и яйца

  • Колбаси

  Почистете картофи те и ги нарежете на малки кубчета. Накълцайте ситно лука. Загрейте олио в голям тиган, добавете нарязания на парченца бекон и го запържете леко. Добавете лука и запържете, докато оме...

  Прочети
• 

  Агнешко по френски

  • Агнешко месо

  Измийте и подсушете агнешкото, след което го нарежете на парчета. Почистете карто­фите, лука и чесъна и нарежете и тях на кубчета. Попарете доматите и ги обелете. Сложете агнешкото да се запържи в гор...

  Прочети
• 

  Бобена супа с крутони

  • Чорби

  Бобът и нахутът се накисват в студена вода за 12 часа. Изцеждат се и се варят около 1 час, или докато зърната омекнат. Лещата се вари в тенджера в подсолена вода около 30 мин., или докато омекне. Изце...

  Прочети
• 

  Крокети от ориз и картофи

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите и ги настържете, както и лука и моркова. Запържете в малко мазнина лука и моркова и добавете към картофите и ориза. Чукнете едно яйце и овкусете с подправки и скълцания ситно чесън....

  Прочети
• 

  Пиле по сечуански

  • Пилешко

  Нарежете лука, чесъна, джинджифила на ситно, а морковите, тиквичките и чушките - на тънки пръчици. Пилешкото нарежете на по-едри кубчета. Загрейте зехтина в голям тиган с незалепващо покритие. Сложет...

  Прочети
• 

  Лятна салата с мариновано сирене

  • Салати

  Смесете и разбъркайте заедно меда, лимоновия сок, зехтина, малко балсамов оцет, ако имате под ръка, подправките и съвсем ситно скълцаните маслини. Ако имате маслинова паста, още по-добре - сложете 1...

  Прочети
• 

  Пиле с лапад

  • Пилешко

  Нарежете пилешко на тънки пържолки. Сложете мазнина в тенджерка и задушете нарязаните лук и чесън. Щом леко омекнат добавете месото, доматеното пюре, сол, черен и червен пипер. Щом заври, добавете ня...

  Прочети
• 

  Асеновградска яхния

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете патладжаните на големи кубчета. Посолете ги и ги оставете да се отцедят от горчилката. Изпържете в горещо олио. В същата мазнина изпържете нарязания на ситно лук, добавете брашното, червения...

  Прочети
• 

  Пълнено гергьовско агне с булгур

  • Агнешко месо

  Заливате агнешките дреболии със студена вода и варите до пълна готовност. Изваждате ги и ги режете на дребни парченца. Сгорещете 4-5 с.л. олио и запържете в него лука, нарязан на ситно. Когато лукът о...

  Прочети
• 

  Сач с пилешко и свинско

  • Свинско

  Пресовайте чесъна и го смесете със соевия сос, олио на око, малко вода и черен пипер. С тази марината овкусете нарязаното на късчета пилешко и свинско месо и оставете за няколко часа. След това загре...

  Прочети
• 

  Месо със смокини

  • Свинско

  Разделете контрафилето на две половини по 500 г. Осолете го и го оставете поне 30 минути на студено за да усвои солта. В това време нарежете лука на полумесеци. Загрейте 3/4 от маслото (около 75 г) и...

  Прочети
• 

  Свински кебап с печурки

  • Свинско

  Измиваме и нарязваме месото на малки хапки. Задушаваме го в мазнината с малко вода, заедно със ситно нарязания лук до омекване. Прибавяме последователно лъжичката червен пипер, ориза, скилидките чесъ...

  Прочети
• 

  Пикантен печен пъдпъдък

  • Дивеч

  С помощта на кухненска ножица прорежете гръбначната кост на пъдпъдъците от двете страни и я отстранете. Разрежете птиците на две през гърдите. Сложете ги в купа и добавете червения пипер, чесъна, сем...

  Прочети
• 

  Миди на фурна по моряшки

  • Риба

  Добре измитите миди се пускат във вряща вода, за да се разтворят черупките им. Изваждат се месестата част, измиват се и се пускат да заврят заедно с дафиновия лист. Наситненият лук се задушава в мазни...

  Прочети