Търсене

Брой рецепти: 89 отговарящи на вашето търсене

• 

  Домашен катък с печен пипер

  • Предястия

  Чесънът се счуква, добавят се млякото, олиото, солта и лимонената киселина - бият се с пасатор до получаване на хомогенна гъста паста (ако е необходимо, се добавя олио за сгъстяване на пастата). Пипер...

  Прочети
• 

  Рибена чорба с лимонтузу

  • Чорби

  Вари се бульон от лука, а след това се добавят обелените и ситно нарязани домати и подправките. Накрая за 10-15 минути в чорбата се пускат парчетата риба, предварително поръсени с лимонтузу.

  Прочети
• 

  Сироп от вишневи листа

  • Напитки

  Измитите листа залейте с 1 литър вода и ги сложете да се варят. Когато заврат, ги варете 4-5 минути, ако ги варите повече, сиропът става стипчив и нагарча. Отдръпнете съда от огъня и го захлупете с ка...

  Прочети
• 

  Майонеза без яйца

  • Сосове

  Смесете прясното мляко, олиото солта и лимонтозуто в буркан и го оставете на стайна температура за половин час. Сложете пасатора на дъното на буркана и започнете да разбивате плавно, като увеличите с...

  Прочети
• 

  Aспержи в буркани

  • Туршии

  Сложете аспержите да се накиснат за 1 час във вода, за да се измият евентуални мръстотии. След това ги измийте под течаща вода, подсушете и ги обелете, освен ако не използвате наистина пресни и млади...

  Прочети
• 

  Лесен боров мед

  • Сладко

  Сварете боровите връхчета. След като кипне, изхвърлете водата, налейте двата литра чиста вода и продължете варенето, докато от течността остане половината. Прецедете, сипете захарта и продължете да ва...

  Прочети
• 

  Сладко от круши с ванилия

  • Сладко

  Крушите се измиват, обелват се и се почистват от семките. Нарязват се на кубчета и се слагат в съда. Покриват се със захарта и се оставят да престоят една нощ. На другия ден се сваряват, без да се до...

  Прочети
• 

  Домашна ракия от смокини

  • Алкохол

  Смелете смокините на пюре и ги сложете в подходящ съд да отлежават при температура над 20 градуса. Разтворете захарта и лимонтузуто във водата и добавете в съда. Разбъркайте и затворете. През след...

  Прочети
• 

  Беларуски дзяд - пай със сушени плодове

  • Тестени десерти

  Малко от млякото се смесва с маята и малко от захарта, добавя се 1 супена лъжица брашно и се оставя да шупне. Добавя се в брашното, добавят се три жълтъка, разтопеното масло, захарта, лимонтузуту и со...

  Прочети
• 

  Бонбони от малини

  • Други Десерти

  Малините се измиват и се заливат с вода така, че да ги покрие. Варят се на бавен огън до омекване. Пасират се и се варят на бавен огън, докато течността се изпари наполовина. Добавя се захарта и лимо...

  Прочети
• 

  Руски ябълков зефир

  • Кремове

  Ябълките се пекат и се претриват през гевгир. Желатинът се залива със студена преварена вода и се оставя за 1 час да набъбне. След това се загрява на бавен огън, добавя се захарта и се загрява, докат...

  Прочети
• 

  Захаросани моркови

  • Други Десерти

  Морковите се обелват и се режат на кубчета. Заливат се с вряла вода и се варят 2 минути. Отцеждат се, отварата се запазва. Морковите се заливат със студена вода и се отцеждат. Половин чаша от отварат...

  Прочети
• 

  Сладко от дюли, мандарини и канела

  • Сладко

  Обелете дюлите, почистете ги и ги нарежете на дребни парченца. Крушите почистете и нарежете без да ги белите. Обелете мандарините, отделете ги на отделни парченца и запазете кората на 3 мандарини. На...

  Прочети
• 

  Желе от смокини

  • Сладко

  Почистете измитите смокини от дръжките. Нарежете ги на парченца и ги сипете в тенджера. Долейте вода, колкото да ги покрие и оставете да се варят до пълното омекване на плодовете. Оставете сместа д...

  Прочети
• 

  Сладко от джанки

  • Сладко

  За приготвяне на това сладко е добре да подберете карловски джанки, защото при костилките им се вадят лесно и не се разкъсват при варене. Освен това сладкото от тях се получава много вкусно и красиво...

  Прочети