Търсене

Брой рецепти: 24 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Наденица по Лясковски

    Наденица по Лясковски

    Сварете свинското месо до полуомекване заедно със ситно нарязаните чесън, лук и карамфил и солта. Нарежете полусвареното свинско и суровото говеждо месо на ситни парченца и добавете едро счукания чере...

    Прочети
  • Задушени свински дреболии

    Задушени свински дреболии

    Измийте свинските дреболии, махнете ципата на бъбреците и ги сложете във вода с оцета да се изкиснат. След това ги сварете в тенджера под налягане за 1 час, след като заври. Извадете карантийките ле...

    Прочети
  • Супа от агнешки дреболии

    Супа от агнешки дреболии

    Накълцайте ситно лука, чесъна и джоджена и ги задушете в сгорещената мазнина. Добавете нарязаните дреболии, черен пипер на вкус, ориза и сока от 1/2 лимон. Долейте бульона и оставяме да ври, до сваряв...

    Прочети
  • Пилешки воденички с ориз

    Пилешки воденички с ориз

    Почистете воденичките и ги сварете в тенджерата под налягане за час. Нарежете лука, морковите и чушките и ги запържете в сгорещена мазнина. Щом леко омекнат се добавя оризът, разбърква се и се запържв...

    Прочети
  • Пилешки сърца с бира на фурна

    Пилешки сърца с бира на фурна

    Смесете бирата, меда, пресования чесън, зехтина, малко сол и черен пипер на вкус и розмарина и разбъркайте добре. Накиснете в тази марината почистените пилешки сърца и оставете в покрит съд в хладилн...

    Прочети
  • Пъстърма от свински сърца

    Пъстърма от свински сърца

    Сърцата се разрязват на две и се измиват с течаща вода. Отцеждат се и се поръсват със сол - около 70 гр на 1 кг месо. Престояват на студено в хладилник 1 седмица. Правим силна саламура с разчет 1.5 л...

    Прочети
  • Пилешки сърца по селски

    Пилешки сърца по селски

    Отцедете пилешките сърца от водата, в която сте ги сварили. Накълцайте лука на полумесеци и го сложете в сгорещено олио да се задуши. След това добавете накълцания чесън и настъргания морков, а след...

    Прочети
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Сваряваме сърчицата в около 1.5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука, чушките, гъбите и ориза в тиган за около 10 минути и овкусяваме с подправки по желание. Смесваме всичко в тава...

    Прочети
  • Пълнено свинско шкембе

    Пълнено свинско шкембе

    Сложете всички карантии да се сварят, след което ги нареже на кубчета, като оставите настрана само 1 шкембе. Накълцайте лука и го задушете в сгорещеното масло. Прибавете предварително накиснатия и отц...

    Прочети
Последни новини