Търсене

Брой рецепти: 2262 отговарящи на вашето търсене

• 

  Фогош - пълнена бяла риба

  • Риба

  Почистете рибата - внимателно отстранете люспите и перките ѝ. Разрежете я по дължина и отстранете централната кост от главата почти до края на опашката. Овкусяваме рибата с лимонов сок, черен пипер и...

  Прочети
• 

  Печени домати с пармезан и стафиди

  • Зеленчукови ястия

  Доматите се срязват наполовина и вътрешността се издълбава. Поръсват се отвътре със сол и се обръщат, за да се отцедят. Чесънът и магданозът се нарязват на ситно и се смесват с пармезана, предварителн...

  Прочети
• 

  Зелен фасул плакия

  • Зеленчукови ястия

  Фасулът се изчиства и нарязва. Нарязвате на ситно лука, морковите, целината и 5-6 скилидки чесън. Изсипвате ги при боба, наливате 1 к.ч. вода и 1 к.ч. олио, посолявате на вкус и задушавате на умерен...

  Прочети
• 

  Задушена бяла риба с доматен сос и сирене

  • Риба

  Рибата се посолява, след това се потапя в разбито яйце и се овалва в сусамово брашно. Загрейте зехтина и я сложете да се пържи вътре. Пасирайте доматите и ги сложете на котлона да се варят 4-5 минут...

  Прочети
• 

  Зелена салата със сьомга и аншоа

  • Салати

  Зелената салата се измива и се разделя на листа, които се нареждат в чиния за сервиране. Картофите се обелват, нарязват на кубчета и заедно със зеления фасул се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се...

  Прочети
• 

  Гръцка салата в буркани

  • Туршии

  Всичко се нарязва и се залива с предварително кипналата и охладена марината. Престоява 24 часа като от време на време се обърква. След това се разпределя в буркани.

  Прочети
• 

  Лук с домати

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се запържва в голям тиган, докато стане златист. Добавят се чушките и се държат на огъня около 10 мин. Доматите се режат на едро и добавят в тигана. Поръсват се със сол и пипер. Оставят се да...

  Прочети
• 

  Чарда токанье

  • Телешко

  Телешкото се нарязва на тънки парчета и се запържва в маслото. Добавят се дробчетата, овкусява се с червения пипер, след което се добавят и чесънът, ситно нарязаната люта чушка. Посолява се на вкус. В...

  Прочети
• 

  Чушки, пълнени с ориз и праз

  • Зеленчукови ястия

  Накълцайте лука и праза ситно и ги задушете за около 5 минути в няколко с.л. загрят зехтин. Добавете ориза, разбъркайте и след 2-3 минути прибавете доматения сок, всички подправки и около 300 мл вода...

  Прочети
• 

  Кефал с домати и магданоз на фурна

  • Риба

  Нарязвате доматите на филийки и ги разпределяте в намазнена тава. Овкусявате със ситно нарязан магданоз и сол. Отгоре нареждате рибата, която предварително сте почистили и осолили. Върху рибата слагат...

  Прочети
• 

  Руски бульон с ивици омлет

  • Чорби

  Приготвя се бульон от месото, което се нарязва на парчета и се запържва в половината мазнина. Залива се 1.5 л вода и се вари до получаване на силен бульон. Месото се изважда и бульонът се прецежда. В...

  Прочети
• 

  Салата Нисоаз

  • Салати

  Сварете картофите във вода със сол без да ги преварявате и бланширайте зеления боб. Смесете ги в купа и добавете нарязаните домати и стръкчета рукола. Натрошете леко филето от риба тон отгоре. Смелете...

  Прочети
• 

  Сирене в тава

  • Предястия

  Доматите се нарязват на дребно, поставят се в тавичка с олиото, посоляват се леко и се задушават до изпаряване на течността. Върху тях се разстила на равномерен пласт настърганото сирене и се залива...

  Прочети
• 

  Пиле с домати по Кюстендилски

  • Пилешко

  Пилето се измива и се слага цялото или на порции, за да се задуши в мазнината до златисто. След това се посолява и се прибавят нарязаните на едро домати. Задушат се до омекване. Прибавят се подправ...

  Прочети
• 

  Слеско пиле с домати

  • Пилешко

  Сварете пилето във вода с малко сол, след което го обезкостете и порционирайте. Порциите пилешко подредете в тенджера с нарязаните домати, които предварително сме обелили. Запържете скълцания лук в м...

  Прочети