Търсене

Брой рецепти: 2262 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пиле в пергамент

  • Пилешко

  Обезкостете пилешкото месо и го нарежете на парчета. Посолете ги и ги изпържете в сгорещеното масло. В същото масло задушете нарязания на ситно лук, нарязани гъби и обелените и ситно нарязани домати....

  Прочети
• 

  Мусака от зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Всички зеленчуци се измиват добре. Нарязват се на кубчета. Оризът се вари на тих огън с 4 ч. ч. вода (без сол ). След като омекне, се сваля от котлона, водата се прецежда, а оризът се слага в намазн...

  Прочети
• 

  Зеленчукова супа с фиде и сирене

  • Чорби

  Тиквичката, морковите и чесънът се нарязват и запържват в загрятата мазнина. Поръсват се с мащерка и босилек и се заливат с бульона. Добавят се консервираните домати, нарязани на дребно. Супата се по...

  Прочети
• 

  Кунинска туршия

  • Туршии

  Измийте и надупчете пиперките и зелените домати. Измийте и и остържете морковите и целината. Изчистете лука и измийте ябълките, крушите, ряпата и цвеклото. Може да добавите и някои друг вид зеленчук п...

  Прочети
• 

  Ригатони на фурна

  • Паста

  Лукът се настъргва и се запържва в зехтина. Добавя се тиквичката и патладжаните. Задушава се около 6 мин., като се разбърква непрестанно. Прибавят се доматите, осолява се и се поръсва с черен пипер....

  Прочети
• 

  Румънски гювеч с агнешко месо

  • Агнешко месо

  Месото се нарязва на едро и се запържва в смес от разтопено масло и олио, слага се в тенджера, залива се с вряла вода, колкото да го покрие, и се задушава на бавен огън 40 минути. Картофите се обелват...

  Прочети
• 

  Гювеч с домати и ориз

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате лука на ситно и го запържвате в сгорещената мазнина. Прибавяте нарязаните чушки и също ги запържвате. Прибавяте ориза, позапържвате го, посолявате и поръсвате с червен пипер. Прибавяте обел...

  Прочети
• 

  Телешки гювеч с гъби

  • Телешко

  Нарежете месото на едри парчета и го задушете в олиото и малко вода. Извадете го и в същата мазнина задушете нарязаните лук, гъби и половината от настърганите домати. Добавете червения пипер. Върнете...

  Прочети
• 

  Пиле с какао

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на лентички. Нарежете лука на ситно и счукайте скилидките чесън. Смесете пилешкото с черния пипер, кориандъра, карамфила и канелата. Прехвърлете всичко в тефлонов тиган (с капак) и...

  Прочети
• 

  Пилешка кавърма в гювече

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на средни парчета и го запържете в сгорещено олио. Махнете го и в същата мазнина, като при нужда се долива още малко, се запържват последователно накълцания лук и праз, нарязаните н...

  Прочети
• 

  Френска зеленчукова супа със сметана

  • Чорби

  Лукът се запържва в маслото около 3 мин. Прибавят се доматите заедно със соса от консервата, бульонът, босилекът, солта и черният пипер. Оставя се да къкри около 5 мин. Картофите се варят в друг съд...

  Прочети
• 

  Гювеч с ориз и картофи

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате на ситно лука и го задушавате в мазнината и малко вода. Добавяте червения пипер, а след малко и картофите, нарязани на колелца. Посолявате и заливате с гореща вода. Варите, докато картофите...

  Прочети
• 

  Салата с коприва, маслини и кълнове

  • Салати

  Изплакнете внимателно попарената копривата, най-добре да използвате само връхчетата на младата коприва. Изплакнете я под студена вода. Изцедете копривените връхчета, посолете ги и ги намачкайте хубаво...

  Прочети
• 

  Пълнена печена кокошка

  • Пилешко

  Натрийте кокошката от вътре и вън със сол и черен пипер. Сварете воденичките и сърцето в подсолена вода, като към края на варенето добавете и дробчето. Отцедете дреболиите и ги нарежете ситно. Задушет...

  Прочети
• 

  Задушено пиле по португалски

  • Пилешко

  Нарежете почистеното пиле на 8 порции и ги запържете от двете страни в зехтин. Извадете порциите и в останалата мазнина изпържете ситно нарязания лук, прибавете попарените, обелени и нарязани на четв...

  Прочети