Търсене

Брой рецепти: 370 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Постни сарми с ориз

    Постни сарми с ориз

    Накиснете ориза за полoвин час в студена вода и го отцедете добре след това. Почистете лука и го сложете да се вари в подсолена вода. Щом леко омекнат ги извадете и ги нарежете, заедно с връзката зеле...

    Прочети
  • Зелена супа със сирене

    Зелена супа със сирене

    В сгорещената мазнина задушавате нарязаните на ситно зеленчуци. Когато поомекнат, сипвате 6 ч.ч. топла вода. Посолявате и варите. След като супата заври, прибавяте ориза. Малко преди да отстраните от...

    Прочети
  • Агнешка плешка по касапски

    Агнешка плешка по касапски

    Вътрешностите се измиват и нарязват на малки парченца. Към тях се добавят нарязаните на ситно магданоз, джоджен и червеният пипер. Поръсва се със сол и черен пипер и се разбърква. С тази смес се пълн...

    Прочети
  • Шаран по крумовградски

    Шаран по крумовградски

    Изчистваме и измиваме рибата. Нарязваме я на шайби и ги посоляваме. Нарязваме лука и целината и ги задушаваме в олиото с малко вода до омекване. Прибавяме доматите - нарязани на дребно. Задушаваме и...

    Прочети
  • Агнешка спаначена супа

    Агнешка спаначена супа

    Месото, момицата и булото се нарязват на парчета, заливат се със студена вода и се слагат да се варят. Добавя се лукът, нарязан на ситно и запържен, както и доматеният сок. Посолява се и се оставя да...

    Прочети
  • Зеленчуков хляб с бира

    Зеленчуков хляб с бира

    Лукът и чушките се нарязват на ситно и се запържват за 5 минути на среден огън в загрятото олио. Маслините се режат на кръгчета. Брашното се смесва с бакпулвера, содата и солта. В средата се оформя к...

    Прочети
  • Странджанска салата

    Странджанска салата

    Доматите се измиват, подсушават, отрязват им се капачета и се издълбават от меката част. Чушките се почистват и нарязват съвсем ситно. Объркват се със скълцаните люти чушки, пресования чесън, натрош...

    Прочети
  • Овнешко месо със зърна от фасул

    Овнешко месо със зърна от фасул

    Изваждат се зърната от полузрелия фасул и се кипват във вода. Зеленчукът се нарязва на кубчета, също и сланината. В маслото се запържва сланината, прибавя се зеленчукът и се задушава. Всичко това се...

    Прочети
  • Зрял фасул с булгур

    Зрял фасул с булгур

    Загрейте маслото и запържете ситно нарязания праз до омекване. Добавете моркова и чушките, нарязани на кубчета и пържете до омекването на зеленчуците, като при нужда може да добавите малко вода. Залей...

    Прочети
  • Лапад с булгур на фурна

    Лапад с булгур на фурна

    Измийте лапада и го попарете за кратко в подсолена вряла вода. Извадете го, оставете го за кратко да се охлади и го накълцайте на ситно. В тиган се загрява зехтинът. В него се запържва ситно нарязания...

    Прочети
  • Боб чорба с киселец

    Боб чорба с киселец

    Бобът се накисва за 1 нощ в студена вода. На другия ден изплаквате и варите. Когато поомекне добавяте лук, моркови и целина. Обелвате доматите и ги настъргвате. Сипвате ги вътре заедно с нарязания на...

    Прочети
  • Лозови сaрми с кайма

    Лозови сaрми с кайма

    Загрейте половината масло и запържете до омекване ситно нарязания лук. Овкусете с червен пипер, малко сол и свалете от огъня. Добавете каймата, която предварително сте намачкали с вилица и изплакнатия...

    Прочети
  • Зелеви сарми с боб

    Зелеви сарми с боб

    Подберете тънки и фини листа киселото зеле. Трябва да са средни по размер, без дебели жилки. Ако все пак има такива, ги изтънете с остър нож. В загрят зехтин запържете лука, докато стане прозрачен, и...

    Прочети
  • Лозови сарми със сварени яйца

    Лозови сарми със сварени яйца

    Попарваме лозовите листа в подсолена вода за няколко минути, за да омекнат. Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в олиото. Когато омекне добавяме и промития оризи 1 к.ч. вода. Разбъркваме и задуша...

    Прочети
  • Картофена запеканка с чушки и сирене

    Картофена запеканка с чушки и сирене

    Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета и ги изпържете в част от маслото. Почистете чушките и ги смелете, след което ги запържете в маслото. Прибавете разбитите яйца, посолете и разбъркайте. Полу...

    Прочети
Последни новини