Търсене

Брой рецепти: 281 отговарящи на вашето търсене

• 

  Шарена чорба в гърне

  • Чорби

  Нарязвате ситно лука и чесъна и ги задушавате в олиото и 2-3 супени лъжици вода. Прибавяте морковите, целината, доматите и продължавате задушаването. Заливате с вода, посолявате, поръсвате с черен пи...

  Прочети
• 

  Кюфтета по вегетариански

  • Зеленчукови ястия

  Накъсайте карфиола, нарежете целината и заедно с граха ги сложете да се варят в подсолена вода. След това ги отцедете, пасирайте или претрийте през сито. Добавете към пюрето, брашното, двете яйца, нак...

  Прочети
• 

  Пай с руска салата

  • Хляб

  Тесто: Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи. Добавят се вода и жълтъците. Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто....

  Прочети
• 

  Борш по градинарски

  • Чорби

  Накълцайте зелето и го сложете да се вари до омекване с гореща вода. Добавете нарязаните на кубчета картофи, магданозения корен и оставете да къкри, докато омекнат и те. Отделно в загряна мазнина запъ...

  Прочети
• 

  Грах в сметанов сос

  • Гарнитури

  Маслото и зехтинът се разтопяват на умерена температура. Добавят се лукът, магданозът, джодженът и се пържи около 5 мин. Прибавят се грахът и бульонът. Огънят се намалява и се вари около 15 мин., като...

  Прочети
• 

  Сабджи пилаф

  • Зеленчукови ястия

  От последните пет подправки се прави малко вързопче, овивайки ги в марля. Измитият ориз се накисва за 15 минути и се отцежда. Маслото се загрява в голям съд и в него се запържват всички зеленчуци без...

  Прочети
• 

  Руски зеленчукови кюфтета

  • Зеленчукови ястия

  Царевицата и грахът се отцеждат, яйцата се смесват с брашното. Добавят се царевицата и грахът и половината настърган кашкавал, добавя се сол и черен пипер. В загрята мазнина се слага тестото със супе...

  Прочети
• 

  Унгарска салата

  • Салати

  Грахът, нарязаните моркови и зеленият фасул се сваряват до омекване. Отцеждат се и се прехвърлят в голяма купа. Добавя се накъсаният на малки розички карфиол, накълцания лук, чушките на парчета и масл...

  Прочети
• 

  Грахова супа с мента

  • Чорби

  Грахът се залива със зеленчуковия бульон, прибавя се захарта, ментата, солта и пиперът. След като заври се оставя да покъкри около 15 мин. Ментата се премахва, а останалото се пюрира и отново се връщ...

  Прочети
• 

  Салата с фарфале и пилешко месо

  • Салати

  Пастата се варят според указанията на опаковката и се отцежда. Прибавят се киселите краставички, граха, накъсанато на парченца пилешко месо, нарязаните маслини. Прибавя се майонезата, солта, черният...

  Прочети
• 

  Картофен пай с пиле

  • Пилешко

  Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета и ги слагайте в купа. Поръсете ги с всички подправки щедро и ги полейте с мазнина и ги объркайте, за да се овкусят. Направете ред картофи по дъното и стените...

  Прочети
• 

  Свинско с грах и ориз

  • Свинско

  Нарежете свинското на хапки. Загрейте мазнината и сложете месото да се запържи до лек загар. Малко преди да е готово, добавете накълцания ситно лук, а след малко и нарязаните чушки. Разбъркайте и зап...

  Прочети
• 

  Пълнено пиле с ориз

  • Пилешко

  Пилето се почиства и се оставя на страна. Приготвяме плънката, като в тиган загряваме малко олио, слагаме ориза и го пържим докато се изцъкли. Добавяме граха, царевицата, морковите, салама, бекона и...

  Прочети
• 

  Салата с хайвер по руски

  • Салати

  Морковите се нарязват на кубчета и се сваряват във вода с малко зехтин и настъргана лимонова кора. Отцеждат се и се добавят нарязаните на кубчета картофи, които са сварени отделно в подсолена вода с к...

  Прочети
• 

  Картофена торта

  • Предястия

  Картофите се сваряват. Обелват се, пасират се и се приготвя картофено пюре само с малко масло за да стане твърдо( без мляко или вода). Основната част от останалите продукти (без майонезата и кашкавал...

  Прочети