Рецепти от категория "Баници"

Брой рецепти: 270

  • Масленица

    Масленица

    Омесете гладко тесто от брашното, водата и солта. Накъсайте го на топки с гоелмината на орехи. Намазвайте топките с олио, подреждайте ги в тава и ги оставете да починат 30 минути. Всяка топка след то...

    Прочети
  • Баница с тахан халва

    Баница с тахан халва

    Вземете 2 кори, намажете ги с разтопено масло, поръсете с част от орехите и натрошената тахан халва и посипете с малко захар. Завийте на руло, сложете в намазнена тава и повторете до изчерпване на кор...

    Прочети
  • Баница за Сирни Заговезни

    Баница за Сирни Заговезни

    Зеленчукът се нарязва ситно и се запържва в малко олио, след което се оставя да изстине. Яйцата се разбиват и се смесват с натрошеното сирене и се разбъркват с изстиналите зеленчуци. В подмазнена тав...

    Прочети
  • Баница по каракачански

    Баница по каракачански

    Разбъркайте в топлата вода солта, оцета, олиото и постепенно започнете да добавяте от брашното. Замесете гладко и меко тесто (малко от брашното остава за разточването), което трябва да разделите на 5...

    Прочети
  • Селска блага баница

    Селска блага баница

    От брашното с малко сол и вода замесете гладко тесто. Разделете го на топки и го оставете малко да почине. Всяка топка се разточва на кора. Всяка кора се поръсва обилно с мазнина и орехи. Навиват се н...

    Прочети
  • Бюрек с картофи и лук

    Бюрек с картофи и лук

    Замесваме меко тесто от продуктите, разделя се на 4 топки и го оставяме да почине около 30 мин. Отгоре ги намазваме с олио, за да не хване кора по време на втасването. Задушаваме в олио зеленият лук з...

    Прочети
  • Хрупкави банички

    Хрупкави банички

    Стопете маста в голям тиган и запържете лука за 2-3 минути до светло златисто. Сложете каймата и пържтее, като бъркате от време на време, докато покафенее добре. Прибавете кориандъра, кимиона, кайенск...

    Прочети
  • Баница с лопуш и сирене

    Баница с лопуш и сирене

    Почистете лопуша и го нарежете. Загрейте малко мазнина и го задушете, докато спихне. Оставете го да изстине и го разбъркайте с натрошеното сирене. По желание може да ззапържите няколко стръка зелен лу...

    Прочети
  • Лопушник

    Лопушник

    Почистеният и нарязан лопуш запържете в сгорещеното олио. Разбийте 4 яйца с киселото мляко и натрошеното сирене. Прибавете охладения лопуш и ситно нарязания зелен лук, а накрая и накълцания джоджен....

    Прочети
  • Баница със спанак и ароматни треви

    Баница със спанак и ароматни треви

    Омесете меко тесто от брашното, содата, 1 яйце, олиото и прясното мляко. Добавете щипка сол, за да се точи тестото по-лесно. Оставете готовото тесто на хладно за около половин час. Нарежете изчистения...

    Прочети
  • Празеник

    Празеник

    Замесете ронливо тесто от брашното, размекнатото масло, солта и разбитото яйце. Оставете тестото за 20-30 минути в хладилника. После го разделете на две части и разточете едната част на кора, която да...

    Прочети
  • Солен кекс с моркови

    Солен кекс с моркови

    Разбийте яйцата с киселото мляко и малко сода. Добавете олиото, и пресятите брашно и бакпулвер. Добавете и объркайте с настъргания кашкавал, сирене и настъргания морков. Прехвърлете сместа в тавичка,...

    Прочети
  • Баница с картофи и кренвирши

    Баница с картофи и кренвирши

    В дълбока купа сместете сварените картофи, предварително разбитите яйца, сметаната, топеното сирене, натрошените сухи чушки и подправки на вкус. Объркайте до получаването на еднородна маса. Разстелет...

    Прочети
  • Купешки банички

    Купешки банички

    От посочените продукти омесете гладко и твърдо тесто, което трябва да почине 10-15 минути. Разделете го на 10 топки и ги намазнете леко отгоре. Оставете също да починат за 10-тина минути. В средата н...

    Прочети
  • Баница с печени кори

    Баница с печени кори

    Омесете гладко тесто от брашното, водата и солта. Разточете от него 7-9 тънки кори с помощта на тънка точилка. Запечете корите без мазнина от двете страни - оставете непечени само долната и горната к...

    Прочети
Последни новини