Рецепти от категория "Други"

Брой рецепти: 3804

• 

  Омлет с кайма

  • Ястия с Яйца

  Загрейте мазнина в тиган и запържете наситнения лук, след което добавете каймата, подправките, разбъркайте добре и задушавайте до готовност на каймата. През това време разбийте яйцата в голяма купа,...

  Прочети
• 

  Сос с гъби за месо

  • Сосове

  Почистете и нарежете гъбите на парченца. Сложете ги да се сварят до омекване и ги отцедете. Загрейте маслото в тенджерка и запържете в него брашното. Долейте виното и бъркайте непрекъснато. Изсипете...

  Прочети
• 

  Крушеница от Средногорието

  • Напитки

  Измиваме, разрязваме на 2 крушите и ги почистваме. Нареждаме ги в голям пръстен съд или в дървено каче (малка каца). Прибавяме синапа (сложен в 2 тензухени торбички), настърганият хрян и захарта. Прит...

  Прочети
• 

  Фокача с гъби и кашкавал

  • Хляб

  Почистете артишока, като започнете поетапно от долните листа и отрежете стеблото. Отстранете вътрешната мъхеста част и за да не потъмнее, съхранявайте парчетата почистен артишок в купа с лимонов сок....

  Прочети
• 

  Печен зеленчуков омлет

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките се обелват и нарязват на ивички, а карфиолът и броколите се накъсват на розички. Зеленчуците се смилат и се слагат в намазана с масло тава. Посолява се и се залива с яйцата, които са разбъ...

  Прочети
• 

  Марината за речна риба

  • Сосове

  Смесете олиото с лимоновия сок, малко универсална подправка по желание, ригана и тамяна. Залейте рибата и я оставете да престои в маринатата 1 час преди печене.

  Прочети
• 

  Питка със суроватка

  • Хляб

  Разтворете маята в суроватката със захарта, като бъркате, докато се разтвори. След това към нея добавете всички останали продукти и постепенно с брашното замесете гладко и меко тесто. Оставете го на...

  Прочети
• 

  Минипици с цвечета на тиквички

  • Пици

  Тестото за пица се подготвя и се оставя да втасва встрани. Фурната предварително се загрява до 220 градуса. След като втаса тестото, се замесва с 1 с.л. зехтин. Тестото се разточва на кора с дебелина...

  Прочети
• 

  Фритата с тиквички и мащерка

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките се измиват и се нарязват на тънки кръгчета, лукът се нарязва на шайби. Чесънът се намачква. Лукът се запържва 3 минути в зехтина. Добавя се мащерката, чесънът и тиквичките. Запържват се до...

  Прочети
• 

  Картофи пълнени със сирене

  • Зеленчукови ястия

  Подбират се еднакви по големина картофи. Обелват се и се издълбават като ладии. Приготвя се плънка от задушените в мазнина дребно нарязан лук и част от доматите, към които след отстраняването им от о...

  Прочети
• 

  Коктейл Коко Ай

  • Коктейли

  Натрошете леда и го сложете в пасатор. Добавете кокосовата сметана или кокосовия сироп, лимоновия сок, сиропа Мараскино, прясното мляко и битера. Пасирайте за няколко секунди. Разпределете получената...

  Прочети
• 

  Кюфтенца от зеле

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете на ситно зелето и го сварете в подсолена вода. Прецедете и замесете смес със ситно нарязания лук /предварително запържен/, поръсете с брашното и разредете с малко мляко, до получаване на глад...

  Прочети
• 

  Омлети със зеленчукова плънка

  • Ястия с Яйца

  Нарежете на кубчета картофите, чушките, попарените и обелени домати. Изпържете ситно нарязания лук в 3 с.л. олио, прибавете чушките, запържете. Добавете картофите и останалите зеленчуци, леко запърже...

  Прочети
• 

  Фламбирано кафе

  • Напитки

  Сварете кафето и го сипете в чаша, като го подсладите на вкус с кафява захар. Ароматизирайте леко с ванилията. Отделно загрейте коняка в малко джезвенце и го запалете. Горящия алкохол сипете върху ка...

  Прочети
• 

  Тортили с царевично брашно

  • Хляб

  Маста се разтопява и се добавя брашното. Размесва се до получаване на трохи. Водата се добавя постепенно и се замесва гладко тесто. Оставя се за един час да почине и след това се разделя на 12 топки....

  Прочети