Рецепти от категория "Десерти"

Брой рецепти: 4192

• 

  Бохчички с ябълки

  • Други Десерти

  Разбийте захарта с маслото, добавете разбитите на сняг белтъци, орехите и брашното. Замесете тесто и го оставете да почива 30 минути. Издълбайте ябълките, но без да ги белите. Набодете кората им с ви...

  Прочети
• 

  Целувки с кафе

  • Други Десерти

  Сварете кафето със захарта на слаб огън до получаване на гъст сироп. Оставете го да се охлади. Прибавете половината от белтъчната смес. След около 30 минути прибавете и останалата. Загребвайте с лъж...

  Прочети
• 

  Желе Златна есен

  • Други Десерти

  Гроздето се претрива през гевгир (без 150 г) прецежда се и сокът се оставя на хладно. Крушите и ябълките се обелват, нарязват се на тънки резенчета и се съединяват с люспите от гроздето. Всичко се за...

  Прочети
• 

  Круши със сладолед

  • Други Десерти

  Приготвя се сироп, като водата се кипва със захарта и се оставя да се сгъсти на бавен огън. Крушите се обелват, режат се на половинки, отстранява се сърцевината и се пускат в сиропа, без да се допуск...

  Прочети
• 

  Десерт с круши и шафран

  • Други Десерти

  Крушите се обелват, разрязват се на две по дължина, отстранява се сърцевината и плодовете се варят в смес от захарта, водата, ванилията и шафрана. След като са се варили на бавен огън 1 час, се остав...

  Прочети
• 

  Запеканка от извара и макарони

  • Други Десерти

  Макароните се сваряват в солена вода, в която са добавени няколко капки олио. Сварените макарони се отцеждат. Изварата се смесва с жълтъците, захарта и разтопеното масло. Добавят се нарязаните орехи,...

  Прочети
• 

  Руско ябълково суфле

  • Други Десерти

  Ябълките се нарязват на ситно, добавя се захарта и всичко се кипва на бавен огън до разтваряне на захарните кристали. Сваля се от котлона и се оставя настрани. Изварата се разбива с миксер до кремооб...

  Прочети
• 

  Френско цитрусово суфле

  • Други Десерти

  Белтъците се отделят от жълтъците. Брашното се запича на сух тиган и по малко се добавя от млякото при непрекъснато бъркане. Добавя се 25 грама масло, жълтъците и сместа се охлажда. Останалото масло...

  Прочети
• 

  Суфле от извара и кайсии

  • Други Десерти

  Четири кайсии се режат на резенчета, останалите се пасират и се кипват 6 минути, като се добавят 6 супени лъжици от сока от компота. Добавя се сокът от половин лимон и 50 грама захар. Добавят се наряз...

  Прочети
• 

  Суфле с касис и ликьор

  • Други Десерти

  Четири формички с диаметър 8 сантиметра се мажат с масло, поръсват се с 1 супена лъжица захар и се оставят в хладилника. Жълтъците се отделят от белтъците, смесват се с изварата, ванилията, ликьора и...

  Прочети
• 

  Ябълков пудинг

  • Други Десерти

  Обелете ябълките и ги настържете на ренде. Смесете ги с галетата, маслото, стафидите, жълтъците, бадемите и канелата. Разбийте белтъците на твърд сняг със захарта и ги прибавете към горната смес. Из...

  Прочети
• 

  Паниран ананас

  • Други Десерти

  За панировката разбийте яйцата с брашното, солта, млякото, розовата вода и ванилената захар. Покрийте и я оставете да престои половин час. Нарежете обеления ананас на дебели 1 см резени. Загрейте оби...

  Прочети
• 

  Сладки бухтички Бунюелос

  • Други Десерти

  Направете първо сиропа, като смесите съставките и ги загреете на котлона, докато захарта се разтопи, като бъркате. Оставете да ври, докато захарта се редуцира до гладък сироп. Снемете от котлона и мах...

  Прочети
• 

  Шоколадово суфле със заливка

  • Други Десерти

  Разтопете маслото в тиган, прибавете брашното и запържете леко. Внимателно прибавете млякото чаша по чаша и оставете да заври. След това охладете сместа, прибавете 120 г захар, какаото и ванилията. Р...

  Прочети
• 

  Карамелено суфле

  • Други Десерти

  Разтопете маслото на дъното на тенджерка. Прибавете брашното и бъркайте до получаването на златист цвят. Разредете с млякото и кипнете за няколко минути. Свалете от огъня и с непрекъснато бъркане при...

  Прочети