Търсене

Брой рецепти: 721 отговарящи на вашето търсене

• 

  Печен боб на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете боба за 6 часа във вода. След това излейте водата и го сложете с нова да се вари, докато омекне леко. Тогава долейте малко олио и подправките на вкус. Отделно запържете нарязаните лук, морк...

  Прочети
• 

  Пилешки сърца в сметана

  • Карантия

  Чесънът и лукът се нарязват и запържват. Прибавят се почистените сърца и се пържи 15 минути. Сипват се сметаната и подправките и се оставя да поври 25-30 минути. Оризът се сварява отделно и се поднас...

  Прочети
• 

  Свински кебап с печурки

  • Свинско

  Измиваме и нарязваме месото на малки хапки. Задушаваме го в мазнината с малко вода, заедно със ситно нарязания лук до омекване. Прибавяме последователно лъжичката червен пипер, ориза, скилидките чесъ...

  Прочети
• 

  Кюфтета по панагюрски

  • Телешко

  Разбъркайте каймата със сол на вкус, черния и малко червен пипер, кимиона, чубрица, ориза и възможно най-ситно накълцаната глава лук. Оформете малки кюфтенца и ги оваляйте в малко брашно. За соса слож...

  Прочети
• 

  Лесни картофени палачинки

  • Зеленчукови ястия

  Измийте картофите и ги сложете да се сварят. Обелете ги и ги настържете на едро ренде. Разбийте в купа яйцата, добавете млякото и толкова брашно, колкото е необходимо да се получи гъстота на тесто за...

  Прочети
• 

  Гювеч със свинско и бамя

  • Свинско

  Нарежете на кубчета патладжана, посолете и оставете да се отцеди от горчивината. След това изплакнете под течаща вода. Бамята почистете и бланширайте в подсолена кипяща вода с оцет. Доматите също бла...

  Прочети
• 

  Дроб по коледарски

  • Карантия

  Дробът се измива, подсушава и нарязва на дребно. Към него се добавят нарязаното месо, счуканият черен пипер, накълцаният лук, сол и чубрица на вкус. От тази смес се правят топки колкото кюфтета и се...

  Прочети
• 

  Пиле по овчарски

  • Пилешко

  Почистете пилето и го порционирайте. Загрейте мазнината в тиган и запържете равномерно месото заедно с нарязани на тънки филийки лук. Добавете сол и червен пипер, след което добавете настърганите на р...

  Прочети
• 

  Хрупкави картофи с подправки

  • Зеленчукови ястия

  Смесете всички подправки на едно място - сложете количества по ваш вкус. Обелете и нарежете картофите, след което ги оваляйте в зехтин. В тиган с широко дъно загрейте зехтин и сложете картофите да се...

  Прочети
• 

  Кюфтенца с грах и картофи

  • Телешко

  Каймата се омесва с нарязаната на ситно една глава лук, щипка чубрица и чер пипер. Приготвят се малки кюфтенца, подреждат се в тава. Налива се малко вода и се поръсват с олио. Пекат се в загрята фурна...

  Прочети
• 

  Чушки, пълнени с ориз и праз

  • Зеленчукови ястия

  Накълцайте лука и праза ситно и ги задушете за около 5 минути в няколко с.л. загрят зехтин. Добавете ориза, разбъркайте и след 2-3 минути прибавете доматения сок, всички подправки и около 300 мл вода...

  Прочети
• 

  Кус кус със спанак и морков

  • Паста

  Лукът се нарязва на ситно и заедно с настъргания морков се задушава със зехтина и малко вода. След като омекнат към тях се прибавят измития и нарязан на ивички спанак, доматения сок и по една щипка от...

  Прочети
• 

  Пълнени марули с 4 сирена

  • Предястия

  Отделете здрави, месести и продълговати листа от марулята и ги почистете. Подредете ги в голяма плоска чиния. Смесете заедно изварата, кравето сирене, настърганите чедър и пармезан и ги намачкайте ил...

  Прочети
• 

  Пиле кебап

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на парчета, овкусете го с малко сол, черен и червен пипер и го запържете в малко олио. Когато се запържи, добавете накълцаните на ситно лук, чесън и настъргания морков. Оставете за...

  Прочети
• 

  Къри леща с кюфтенца

  • Свинско

  Омесете каймата със скълцания ситно лук, яйцето и подправките. Оставете я за кратко да престои и оформете от нея малки топки, като леко ги овалвате в брашно. След това ги изпържете до лек загар в мал...

  Прочети