Търсене

Брой рецепти: 248 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кюфтета с доматен сос

  • Телешко

  Месото се смила и към него се прибавят ситно нарязания лук, магданоз, черен пипер, накиснат и изстискан хляб, яйцето и сол. От добре омесената смес се правят кюфтетата, които се панират в брашно и се...

  Прочети
• 

  Кюфтета в гювечета

  • Телешко

  В шест гювечета се поставят пет шест кюфтета, приготвени от смляното телешко и свинско месо, сирене, черен пипер, лука ситно нарязан или настърган, малко джоджен. Заливат се с доматен сок и се запича...

  Прочети
• 

  Кюфтенца с пикантен сос

  • Телешко

  Омесете телешката кайма с лука, виното, 2 супени льжици соев сос, жълтъка и сол на вкус. Направете малки кюфтенца, овалйте ги в брашно и ги изпържете. След това ги кипнете заедно с ананасовия сок и на...

  Прочети
• 

  Овчарски кюфтета

  • Телешко

  Прибавете към каймата червения пипер, солта, чубрицата и омесете много добре. От получената смес оформете кюфтенца с големината на топчета за супа. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещената...

  Прочети
• 

  Шведски кюфтенца

  • Телешко

  Главата лук се нарязва на ситно и се запържва в малко олио, до леко златисто. Галетата се накисват в млякото, добавя се жълтъка, бърка се до хомогенизиране и се оставя за 15 мин. След това се добавя...

  Прочети
• 

  Мариновани кюфтенца

  • Телешко

  Месото се смила. Може да се използва и готова кайма. Смесва се с накиснатият и отцеден в млякото хляб, лукът, солта, черният пипер, яйцето и магданозът. Омесва се добре. От сместа се оформят кюфтета,...

  Прочети
• 

  Кюфтета с бял сос

  • Телешко

  От смляното месо, дребно нарязаната 1/2 глава лук, магданоза, яйцето, черния пипер, солта и сварения ориз се омесват, от което се правят кюфтетата, които се овалват леко в брашно. В местен бульон се...

  Прочети
• 

  Кюфтета на фурна

  • Телешко

  Омесвате сместа за кюфтета като сместа при месенето не трябва да се прекарва между пръстите. Оформят се кюфтета с намаслени ръце и се нареждат в тавичка. Така се запичат до полуготовност. Изваждат с...

  Прочети
• 

  Кюфтета в бульон

  • Телешко

  Варете ориза и граха в тенджера с малко вода 5-10 мин. Нарежете на ситно 1 глава лук, моркова, джоджена и кресона. Прибавете към ориза 1/2 ч. л. сол и 1/4 до 1/2 ч. л. куркума. След това прибавете луч...

  Прочети
• 

  Пилешки кюфтенца с кориандър и соев сос

  • Пилешко

  В купа смесете нарязаните лук и репичките, както и обелената и нарязана краставица. Оставете настрана. Пасирайте пилешкото месо добавете кориандъра, зеления лук, лютата чушка, кората от лайм и соевия...

  Прочети
• 

  Пилешки кюфтенца, задушени във вино

  • Пилешко

  Пилешкото месо се смила, смесва се с млякото, яйцата, солта, черния пипер, индийското орехче и всичко се разбърква. От сместа се оформят кюфтенца и се задушават в смес от бульона и виното на бавен ог...

  Прочети
• 

  Пилешки кюфтета с млечен сос

  • Пилешко

  Обезкостете пилешкото месо и го смелете. Прибавете настъргания кашкавал и малко сол, смесете добре каймата и оформете малки кюфтенца. Оваляйте ги в брашното и изпържете в част от сгорещеното масло. О...

  Прочети
• 

  Пилешки кюфтенца

  • Пилешко

  Пилешкото месо се смила. Хлябът се накисва в млякото, отцежда се и се добавя към месото. Прибавят се белтъците, чубрица, част от маслото и сол. Всичко се омесва много добре. Оставя се да престои на х...

  Прочети
• 

  Кюфтета от пилешко месо със сирене

  • Пилешко

  Пилешкото месо се смила. Сиренето и лукът се настъргват на ренде. Смесват се с месото, добавя се чубрица, сол, яйцето и част от маслото. Каймата се омесва и се оставя да престои на хладно. Оформят се...

  Прочети
• 

  Пилешки кюфтета

  • Пилешко

  Смелете пилешкото месо в кухненски робот. Към получената пилешка кайма добавете яйцето, настъргания лук, скълцания чесън, галетата, всички подправки, содата. Добре омесете сместа и я оставете за поло...

  Прочети