Рецепти от категория "Сладко"

Брой рецепти: 157

  • Кайсиев мармалад с черен пипер

    Кайсиев мармалад с черен пипер

    Лимонът се изцежда. Кайсиите се разрязват на половинки и костилките се отстраняват. Половинките се слагат в тенджера с дебело дъно, добавя се сокът от лимона и водата. Добавя се черният пипер и всичк...

    Прочети
  • Френски лучен мармалад

    Френски лучен мармалад

    Лукът се реже на шайби и се запържва на среден огън в маслото до тъмнокафяв цвят около 30 минути. Разбърква се постоянно, за да не изгори лукът. Добавя се виното, котлонът се намалява до минимум и лу...

    Прочети
  • Китоноаге - пестил от дюли по румънски

    Китоноаге - пестил от дюли по румънски

    Дюлите се разрязват на четвъртинки, изчистват се от сърцевината и се задушават с малко вода на слаб огън. След това се добавят ябълките, разрязани на четвъртинки и с почистена сърцевина. Варят се до о...

    Прочети
  • Молдовско сладко от ябълки

    Молдовско сладко от ябълки

    Ябълките се измиват и без да се обелват, се разрязват на четвъртинки. Всяка четвъртинка се реже на половинки. Не се маха кората и сърцевината. Ябълките се варят на слаб огън 15 минути. Прецеждат се и...

    Прочети
  • Сладко от бели череши

    Сладко от бели череши

    Черешите се измиват със студена вода. Почистват се от дръжките и костилките. Приготвя се захарен сироп от водата и захарта. Пуснете вътре черешите. Варете до желаната гъстота, като непрекъснато трябв...

    Прочети
  • Мармалад от праскови и сливи

    Мармалад от праскови и сливи

    Попарете сливите и прасковите във вряла вода, обелете и ги почистете от костилките. Сложете ги в подходяща тавичка, поръсете обилно със захар и оставете да престоят около 2 часа. Варете на слаб огън...

    Прочети
  • Малиново сладко

    Малиново сладко

    Накиснете малините във варна вода за 15 минути, след което ги измийте и махнете дръжчиците. Отделно сварете сироп от водата и захарта, след което го оставете да изстине. Прибавете плодовете и варете...

    Прочети
  • Смокини в ром

    Смокини в ром

    Разтворете захарта във водата на огъня. Прибавете много добре узрелите смокини /необелени/. Варете на много слаб огън около 3 часа. Изсипете вече изстиналото сладко в буркани и залейте с ром /около 2...

    Прочети
  • Конфитюр от ябълки и сливи

    Конфитюр от ябълки и сливи

    Изчистете сливите от костилките и ги измийте. Нарежете ябълките на парчета и ги почистете от семето. Сложете плодовете в съд, посипете ги със захарта, предварително смесена с лимоновата кора и канела...

    Прочети
  • Царско сладко от цариградско грозде

    Царско сладко от цариградско грозде

    Плодовете се почистват от дръжките, разрязват се и се махат семките. В тенджера се редят слой плодове, слой листа от вишна. Заливат се с вряла вода и се оставят за 6 часа. Водата се излива, вишневите...

    Прочети
  • Лесно желе от касис

    Лесно желе от касис

    С помощта на сокоизстисквачка се изцежда сокът от плодовете. При липса на такъв уред, плодовете се пасират, завиват се в марля и се изстискват през нея. Сокът се смесва със захарта. Нагрява се леко,...

    Прочети
  • Сладко от сливи в шоколад

    Сладко от сливи в шоколад

    Сливите се почистват от костилките и се режат на резени. Слагат се в съд и се покриват със захарта. Оставят се за 10 минути и след това се варят на бавен огън при непрекъснато бъркане в продължение н...

    Прочети
  • Сладко от немско грозде и мащерка

    Сладко от немско грозде и мащерка

    Плодовете се набождат с игла и се заливат със студена вода. Оставят се да престоят 4 часа. Водата се излива и в нея се добавят захарта, листата от вишна и стръковете мащерка. Всичко се кипва, сваля с...

    Прочети
  • Лесно сладко от немско грозде без варене

    Лесно сладко от немско грозде без варене

    Портокалът се обелва и се смила. Немското грозде се пасира. Добавя се захарта и всичко се разбърква, докато захарта не се разтвори напълно. Разпределя се в буркани и се затваря с капачки.

    Прочети
  • Сладко от касис с ром

    Сладко от касис с ром

    Плодовете се намачкват с дървено чукче и се добавя водата. При непрекъснато бъркане се варят на бавен огън до омекване. Захарта се добавя по малко, така че да не прекъсне кипенето на сместа. След кат...

    Прочети
Последни новини