Рецепти от категория "Предястия"

Брой рецепти: 764

  • Морковен чипс с крем от пармезан

    Морковен чипс с крем от пармезан

    Сметаната се кипва, добавят се солта, черният пипер и пармезанът. Всичко се разбърква до разтопяването на сиренето. При непрекъснато бъркане сместа се загрява на бавен огън 3 минути. Премества се в д...

    Прочети
  • Чипс от арабски питки

    Чипс от арабски питки

    Чесънът се нарязва на ситно и се смесва със солта, олиото и червения пипер. Всичко се разбърква много добре. Копърът се нарязва на ситно. Кашкавалът се настъргва. Питките се намазват със сместа с чес...

    Прочети
  • Зеленчукови пръчици със сос

    Зеленчукови пръчици със сос

    Морковите и краставицата се обелват и се режат на тънки пръчици. Приготвя се сос, като сметаната и йогуртът се смесват. Добавя се нарязаният на ситно лук, солта, белият пипер и нарязаното на ситно то...

    Прочети
  • Солена тиквена торта

    Солена тиквена торта

    Тиквата се настъргва на едро, залива се с горещото мляко и се задушава до омекване. Охлажда се и се смесва със солта, брашното, яйцата и в намазан с олио тиган се запържват палачинки. Приготвя се кре...

    Прочети
  • Зелево фондю с ябълков сос

    Зелево фондю с ябълков сос

    Карфиолът, брюкселското зеле и броколито се варят в солена вода до полуготовност, отцеждат се, измиват се със студена вода и се оставят да се отцедят върху хартия. Приготвя се сос, като кърито се сме...

    Прочети
  • Картофи със сирене и яйца

    Картофи със сирене и яйца

    Обелете и настържете картофите на ситно ренде. Прибавете настърганото сирене, част от маслото, лимонов сок, ситно нарязан джоджен и две от яйцата. Разбъркайте добре. В отделен съд разбийте сметаната...

    Прочети
  • Крокети от ориз и сирене

    Крокети от ориз и сирене

    Сварете ориза с 400 мл кипяща вода, малко олио и сол. Оставете да поизстине и прибавете натрошеното сирене и едно разбито яйце. Смесете добре. От получената смес оформете крокети, които последователн...

    Прочети
  • Палачинки с ориз и сметана

    Палачинки с ориз и сметана

    Сварете ориза, след което го задушете в сгорещеното масло и долейте 150 мл вряла вода. Отделете половината част от кашкавала и сметаната. Останалата сметана разбийте и прибавете останалия кашкавал, н...

    Прочети
  • Пай с тиквички и мащерка

    Пай с тиквички и мащерка

    Тестото се разточва на кора с дебелина половин сантиметър и се слага в тавичка. Доматите, тиквичката и чушките се режат на тънки кръгчета. Зеленчуците се разпределят върху тестото. Поръсват се с маще...

    Прочети
  • Шишчета от сьомга с камамбер и прошуто

    Шишчета от сьомга с камамбер и прошуто

    Камамберът се срязва на две, така че да се получат два еднакви кръга. Всеки кръг се разрязва на осем части. Парченцата сирене се слагат с коричката надолу в голяма чиния и се оставят за 2 часа във фри...

    Прочети
  • Пакетчета от тиквички с маскарпоне и песто

    Пакетчета от тиквички с маскарпоне и песто

    Кедровите ядки се запичат на сух тиган до златисто. С белачка за зеленчуци тиквичките се режат на тънки ленти. Пускат се във вряща вода за половин минута. Вадят се и се слагат в ледена вода. Подсушава...

    Прочети
  • Тиквички с картофи и гъби

    Тиквички с картофи и гъби

    Почистете зеленчуците, измийте и ги нарежете тънки ивици. Задушете ги в сгорещено масло. Към края прибавете сол и ситно нарязан магданоз. В отделен съд запържете в сгорещеното олио брашното до златис...

    Прочети
  • Индийски лучени пърженки

    Индийски лучени пърженки

    Кимът се запържва на сух тиган една минута, за да пусне аромат. Счуква се в хаванче до прах. Лукът се реже на тънки шайби и се оставя да се подсуши върху хартия. На лютите чушки се махат семките и чу...

    Прочети
  • Италиански гъбени пайове

    Италиански гъбени пайове

    Брашното се смесва с маслото до образуване на трохи. Добавят се 2 супени лъжици вода и се замесва гъсто тесто. Разточва се и се слага в четири кръгли тавички. Върху тестото се слага намазана с олио х...

    Прочети
  • Кашкавал по украински

    Кашкавал по украински

    В съд разбъркайте брашното със солта, прибавете неразтопеното масло. Сипете толкова вода, колкото да се получи гладко тесто. Разделете тестото на 4 части и с него покрийте стените на 4 гювечета. Раз...

    Прочети
Последни новини