Рецепти от категория "Десерти"

Брой рецепти: 4192

• 

  Млечен крем с брашно

  • Кремове

  Сложете млякото да заври на котлона. През това време разбийте жълтъците със захарта и прибавете размитото с малко вода брашно. Долейте към сместа чаша от топлото мляко и бъркайте с миксер, за да се те...

  Прочети
• 

  Италиански оризов пудинг

  • Кремове

  Оризът се слага в тенджера с 1 ч. ч. вода и се вари за 2 минути. Постепенно прибавяме млякото, като бъркаме непрекъснато докато оризът поеме всичкото мляко и се сгъсти. Готовия ориз сваляме от котлон...

  Прочети
• 

  Лимонено сорбето с праскови

  • Кремове

  Посочените продукти се поставят в блендър включително и сока от компота. Пюрираме сместа до получване на пюреобразно състояние. Получената смес се излива в широк и недълбок съд и се поставя във фризе...

  Прочети
• 

  Крем от ягоди

  • Кремове

  Измиват се ягодите и се оставят да се отцедят. По-меките ягоди се пресоват и разбъркват се със захарта, вода 500 мл. , виното и лимоновия сок и се изстудяват. Кремът се разлива в чаши и се добавят т...

  Прочети
• 

  Крем от ябълки

  • Кремове

  Задушете и пасирайте ябълките. Към тях прибавете сметаната с пудрата захар, подправена със смлените ядки. Кремът се разбива добре и се сервира в купичка. Отгоре се поръсва с малко канела.

  Прочети
• 

  Крем Страчатела

  • Кремове

  Разбийте яйцата със захарта и ванилията и добавете половината от затопленото прясно мляко. Сместа излейте към другото прясно мляко и бъркайте на бавен огън. След малко добавете 3 с.л. размито нишесте....

  Прочети
• 

  Сладолед от крем сирене

  • Кремове

  Разбиваме всички съставки, слагаме горе-долу толкова захар според вкуса ни. Слагаме в стъклена купа и във фризер за 2 ч. Сервираме с добавка от пюре от ягоди или праскови. Към сладоледа можем да до...

  Прочети
• 

  Крем Ден и Нощ

  • Кремове

  Натрошете 2 вида шоколад. Сложете 1/2 от желатина да набъбне в малко студена вода. Загрейте 1/2 л прясно мляко заедно с 3 с.л. захар. Прибавете размита 1 и 1/2 с.л. нишесте в 150 мл течна сметана и ма...

  Прочети
• 

  Английски крем

  • Кремове

  Млякотo завира и се ароматизира с есенцията. Захарта, яйцата и брашното се разбиват много добре и се изсипват на тънка струйка към млякото, като се бъркат добре. Сместа се оставя на огъня и се бърка,...

  Прочети
• 

  Шоколадов крем - желе

  • Кремове

  Млякото се сварява с шоколада и захарта. Жълтъкът се разбива добре и на тънка струя се прибавя към млякото. Сместа се поставя на тих огън и постоянно се бърка, докато се сгъсти. Желатинът се разтваря...

  Прочети
• 

  Млечен крем с тиква

  • Кремове

  Млякото се сварява със захарта. Прибавя се сварената на кубчета тиква. Сместа се вари като се бърка, докато се получи гладка каша, след което се охлажда. Прибавят се разбитият жълтък, счуканите ядки...

  Прочети
• 

  Френски пудинг с шампанско и стафиди

  • Кремове

  Сипете в купа шампанското, стафидите, заедно с настърганата кора и изцедения сок от 1 голям лимон. Покрийте и оставете така за през нощта, за да набъбнат хубаво стафидите. На следващия ден прецедете...

  Прочети
• 

  Ориз с мед и стафиди

  • Кремове

  Оризът се сварява в подсолена вода, без да се разварява. Измива се със студена вода и се отцежда. Прибавят се стафидите, леко препечените и смлени орехови ядки и медът. Сместа се разбърква и се посип...

  Прочети
• 

  Крем за еклери

  • Кремове

  Разбийте в купа с помощта на дървена лъжица или бъркалка жълтъците и захарта. Добавете брашното, разбъркайте и разредете със студеното прясно мляко. Ароматизирайте с ванилия и сложете крема на котлон...

  Прочети
• 

  Млечен крем с банани

  • Кремове

  Смелете бананите на пюре. Сложете млякото в съд на котлона за заври заедно с ванилията. Отделно разбийте жълтъците и захарта до побеляване, след което прибавете брашното, банановото пюре и доразбийте....

  Прочети