13 °C

Рецепти от категория "Хляб"

Брой рецепти: 510

  • Пита с късмети

    Пита с късмети

    Маята се разтваря в една чаша топла вода, добавят се останалите продукти и се замесва тесто. Оформя се питка, като част от тестото се отделя за украса на питката. В тестото се скриват паричката, бобе...

    Прочети
  • Домашен хляб с мляко

    Домашен хляб с мляко

    Млякото се загрява до 35-40 градуса. Добавя се маята, разбърква се, след това се сипват солта и захарта и отново се бърка, докато се разтворят. Брашното се пресява и към него добавяме млякото с маята,...

    Прочети
  • Вкусни гюзлеми

    Вкусни гюзлеми

    Пресейте брашното и го сипете в купа. Направете кладенче и в него сипете захарта, солта, оцета, олиото и топлата водата. Прибавете маята. Разбъркайте до получаването на гъста и лепкава топка, която с...

    Прочети
  • Бъркана пита

    Бъркана пита

    Разбийте добре яйцата и киселото мляко. Добавете след това олиото, солта, захарта и предварително пресятото със содата брашно. Хубаво объркайте сместа и я прехвърлете в намаслена и леко набрашнена та...

    Прочети
  • Тутманик по пирдопски

    Тутманик по пирдопски

    Омесете хубаво и гладко тесто от брашното, маята, солта и водата и го оставете да втаса. Разделете го на 18 топки. Потапяйте всяка топка в масло и разтегляйте на лист. Листите подреждайте в намазнена...

    Прочети
  • Месеница

    Месеница

    Разтворете първо маята в топличкото мляко със захарта. Добавете после яйцата, който предварително сте разбили със захарта и малко брашно. Получената каша оставете да втаса.После добавете останалото б...

    Прочети
  • Охлювчета с кашкавал

    Охлювчета с кашкавал

    Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете към млякото, смесено с маслото, 1-2 щипки сол. Замесете гладко тесто и го разточете на кора с дебелина 5-6 см. Намажете я добре с разтопено масло и поръсет...

    Прочети
  • Тутманик с кайма

    Тутманик с кайма

    Запържете в загрята мазнина накълцания лук с каймата, индийското орехче, черен пипер, сол. Снемете от котлона и добавете накиснатия в млякото и отцеден хляб. Чукнете едното яйце и омесете сместа добре...

    Прочети
  • Кекс със спанак

    Кекс със спанак

    Разбийте добре яйцата и към тях постепенно прибавяйте олиото, киселото мляко, настърганото сирене, брашното с бакпулвера и спанака. Изсипете получената смес в намаслена тавичка, поръсете с ким и изпе...

    Прочети
  • Милинки с яйца

    Милинки с яйца

    Разтворете маята в затоплено мляко (една част) със захарта. Добавете брашното, докато се получи рядка каша и оставете да шупне. Долейте останалото мляко, солта, разбитите яйца и останалото брашно, как...

    Прочети
  • Пържени филийки с шунка

    Пържени филийки с шунка

    Нарежете хляба на 8 филии, след което нарежете шунката на 4 тънки резена. Между всеки 2 филии слагайте по парче шунка. За да не се разпаднат при пърженето, трябва да ги вържете леко с бял конец. Пот...

    Прочети
  • Селска погача

    Селска погача

    Пресейте брашното и отделете половин чаша от него. Направете кладенче в брашното и добавете размитата в хладка вода мая с щипка захар. Добавете солта и замесете тесто, което трябва да се получи малко...

    Прочети
  • Киш с тиквички, домати и стилтън

    Киш с тиквички, домати и стилтън

    Пресейте брашното и солта в голяма купа, добавете маслото и олиото. Сипете 1 с.л. студена вода и забъркайте гладка смес, като може да се наложи да замесите с ръце. Увийте тестото във фолио за свежо с...

    Прочети
  • Сусамени питки с бира и лук

    Сусамени питки с бира и лук

    Брашното се пресява в тава, прави се кладенче и в него се сипва маята, разтворена в малко бира, захарта и солта. Постепенно се сипва и останалата бира, докато се меси тестото. Покрива се с кърпа и се...

    Прочети
  • Пшеничен хляб

    Пшеничен хляб

    Пресейте брашното и добавете солта и маята. Долейте 300 мл топла вода заедно със зехтина и меда. Постепенно замесете гладко и хомогенно тесто. Прехвърлете готовото тесто в намазнена тавичка, направете...

    Прочети
Последни новини