25°
Всички рецепти
Задушено пиле с банани по индонезийски
ПилешкоПилето се измива, нарязва се на 12 парчета и се поръсва с лют червен пипер. Овалва се в брашно и се пържи в загрята мазнина до златиста коричка. Лукът се реже на четвъртинки. Бананите се режат на кръгчета. Лукът и бананите се смесват и се слагат в мазнината от...
› Прочети
Пилешка салата с ананас
Салати1. Пилешките гърди се поръсват със сол и черен пипер, запържват се и се нарязват на ивички. 2. Добавят се ананасът и доматът, нарязани на кубчета, отцедените боб и царевица и нарязаният на кръгчета лук. 3. Всичко се разбърква добре и се изсипва в купа, в която...
› Прочети
Печени пъдпъдъци с цитрусов крем
ДивечМаслото се оставя да омекне и се разбива със сока и настърганата кора на лимона и портокала. Добавя се лютият червен пипер. Слага се във фолио, оформя се като руло и се оставя във фризера за 2 часа. Пъдпъдъците се разрязват на половинки, натриват се със сол и...
› Прочети
Печени раци в млечен сос
РибаЗапържете брашното в малко масло. Добавете прясното мляко и осолете. Бъркайте соса, докато кипне и отстранете от котлона. Подправете с лимонов сок. Задушете гъбите в масло. Смесете ги с надробеното месо от раци и млечния сос. Овкусете с червен пипер и сол. Нар...
› Прочети
Скумрия в пергамент
РибаСмесваме част от маслото с магданоза, нарязаните каперси, настърганата лимонова кора, черен пипер и напълваме почистените скумрии. Намазваме с разтопено масло пергаментовите листове или фолиото, квадратно изрязани и върху всеки от тях поставяме по една скумрия...
› Прочети
Картофени палачинки с праз и броколи
ПалачинкиОбелете и сварете картофите в подсолена вода, след което ги пасирайте без водата, в която са варени. Използвайте кухненския робот и смесете намачканите картофи, броколи, яйца, брашно, сол и подправките, докато се оформи нещо като тесто. Праза нарежете на ситно...
› Прочети
Риба с мерудия
РибаПочистената риба се нарязва на парчета, посолява се, поръсва се с черен пипер и се оставя да престои 1 час. Загрейте половината мазнина и пуснете вътре за няколко секунди накълцания магданоз/копър или микс от двете. Добавете рибата заедно с чесъна, долейте вод...
› Прочети
Сладки ананасови топчета по индийски
Тестени десертиБрашното се пресява, добавят се яйцата, солта, млякото и се замесва тесто. Добавя се нарязаният ананас и всичко се разбърква. Тестото се пуска с чаена лъжичка в загрятото олио и се пържи до златисто. Топчетата се сервират, поръсени с пудра захар.
› Прочети
Заек със сливи
ЗаешкоДобре измиваме заека, оставяме го да се отцеди, след което го нарязваме на порции. Парчетата заешко месо заливаме със смес от червено вино, оцет, дафинови листа и мащерка. Оставяме го да се маринова около 6-7 часа в хладилник. Загряваме маслото и запържваме от...
› Прочети
Шишчета от скариди на скара
РибаВ дълбок съд смесете маслото, зехтина, зелените подправки, черния пипер и мариновайте в получената смес скаридите. Оставете ги да се мариноват цяла нощ. Пригответе 4 дървени шишчета и ги накиснете в студена вода също за 1 нощ. Добре почистеният лапад се задуша...
› Прочети
Тортелини със чипс от бекон
ПастаСварете тортелините според указанията на пакета и отцедете. Нарежете бекона на малки парчета и го изпържете, докато стане хрупкав. Отцедете от мазнината и извадете в чиния. В тавичка сложете тортелините, бекона, залейте със сметана и оставете да се пече, докат...
› Прочети
Ориз с картофи
Зеленчукови ястияПочистете зеленчуците, нарежете ситно лука и моркова и го запържете в олиото в тенджера. След като хванат загар, добавете ориза, разбъркайте за кратко, като добавите и червения пипер. Прехвърлете сместа в тава, добавете нарязаните на кубчета картофи, посолете...
› Прочети
Шоко мъфини с канела и кафе
СладкишиПресейте заедно брашното, бакпулвера, какаото и прибавете захарта в голяма купа. Направете кладенче в средата и изсипете млякото, след което и двете яйца. Разбъркайте добре и добавете предварително разтопените заедно шоколад, масло, ванилия, кафе и канела. Отн...
› Прочети
Пикантни печени бутчета
ПилешкоНаредете бутчетата в тавичка, поръсете ги с лимоновия сок и добавете маслото. Покрийте тавичка с алуминиево фолио и печете в умерена фурна. Смесете всички подправки. Свалете фолиото, поръсете бутчетата с половината от подправките и покрийте със сметаната. Отго...
› Прочети
Гореща беларуска крамбамбуля
НапиткиВ тенджера се налива водата и две чаши водка. Карамфилчетата се счукват, смесват се с канелата и индийското орехче и се добавят към сместа в тенджерата. Оставя се да кипне и се вари 10 минути на бавен огън. Добавя се останалата водка, двата вида пипер и се сва...
› Прочети
Бананов шейк с кафе
НапиткиСмесете прясното мляко и инстантното кафе в процесор и разбийте внимателно, докато се хомогенизират. Добавете половината ванилов сладолед и отново разбийте, след което сипете останалия сладолед и пасирайте. Последни добавете замразените банани и хубаво разбийт...
› Прочети
Бургер с кисели краставички
ТелешкоКраставичките и лукът се нарязват на ситно. Добавят се месото, черният пипер и солта. Разбърква се добре и се разделя на 6 топки. Топките се притискат, докато станат плоски, слагат се в тава и се пекат в умерена фурна. Гарнират се с кетчуп.
› Прочети
Ябълково боле
АлкохолИзмитите ябълки нарежете на парченце, наръсете ги с много пудра захар и ги залейте с малко вино. Оставят се да престоят 4 часа. Залейте ги с рома, а след това и с останалото вино. Сервирайте с парчета ябълки и сода.
› Прочети
Скариди с чеснов сос
РибаСчукайте заедно орехите, чесъна, зехтина и малко сол. Разбъркайте кашата с киселото мляко и сметанта и добавете накълцан копър. Оставете соса да се охлади за половин час. През това време сгорещете в тиган олио и сложете почистените скариди да се задушават с ма...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
