36°
Рецепти — Други
Сандвичи със сланина
СандвичиЗапечете леко филиите и ги намажете с масло. Нарежете сланината на тънки правоъгълници, с които да покриете филиите. Наръсете с подправките. Нарежете лука на тънки шайби и сложете по едно колелце на всеки сандвич. Добавете и листенца магданоз по желание.
› Прочети
Козуначена пита
ХлябРазтворете маята в малко топла водичка и щипка захар. Разбийте добре яйцата със захарта и добавете маята, а след нея и останалите съставки. Замесете тестото и го оставете да втаса добре на топло. След това го разточете на средно дебел лист и го намажете обилно...
› Прочети
Сандвичи с херинга и ябълки
СандвичиФилето на херингата се накълцва заедно с лука и твърдо сварените яйца. Добавят се филиите сух хляб, предварително натопен в оцет, обелените и настъргани ябълки, олиото, солта, захарта и черният пипер. Всичко се разбърква добре. Черният хляб се нарязва на тънки...
› Прочети
Сандвич Крок Мадам
СандвичиФурната се загрява до 200 градуса. Приготвя се сос, като маслото се стопява на силен огън, добавя се брашното и се запържва до златисто. Добавя се млякото и се вари 2 минути при непрекъснато бъркане. Сваля се от огъня, добавя се кашкавал. Две филийки се мажат...
› Прочети
Сандвич с риба
СандвичиРазрежете хлебчетата на две, като за тост сандвич. Намажете вътрешността със сирене Филаделфия. Върху него поставете по лист маруля, 2 лъжици риба тон, а върху тях колелца домати. Поръсете обилно с подправката зеленчуков микс и поднесете.
› Прочети
Сандвичи с маринована риба
СандвичиНатрошете рибните филета на по-дребни късове. Мариновайте ги за около 1/2 час в оцета, лимоновия сок, счукания карамфил и черен пипер на вкус. Намажете филиите черен хляб с масло. Натрошете твърдо сварените яйца, смесете ги с настъргания Чедар и ги разпределет...
› Прочети
Вегетариански пълнени гъби
Зеленчукови ястияПредварително загрейте фурната на 200 градуса. Смесете сиренето (кашкавала), трохите хляб, чесъна, джоджена, магданоза, 2 с.л. зехтин и ги пасирайте. Овкусете със сол и черен пипер. Върху голяма тава сложете намазнена хартия за печене, където да подредите напъ...
› Прочети
Сапаревобански сос
СосовеРендосайте доматите и ги пасирайте. Сложете ги в тенджерка и ги оставете на котлона за 10-15 минути да заврат. Добавете кетчупа. Нарежете на ситно чушките, чесъна и магданоза и ги добавяте към доматите. Добавете сол и босилек на вкус. Оставете да се вари за 15...
› Прочети
Салата с просо и домати
Зеленчукови ястияПросото се измива, съдът се похлупва и завива с топла кърпа, за да набъбне още. Тиквичките се режат на кубчета, доматите се белят и нарязват нарязват също на кубчета. Нарязват се на ситно, почистените от семенната част люти чушки, лукът и чесънът. Смесват се с...
› Прочети
Оригинална Имамбаялдъ
Зеленчукови ястияНарежете патладжаните на филии, поръсете ги със сол и след като престоят 1 час, ги изплакнете и подсушете. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещена мазнина. Отделно изпържете ситно нарязания лук и ситно нарязани моркови. Щом омекнат, добавете нарязаните...
› Прочети
Таханов сос
СосовеВсичко хубаво се смесва, може и в блендер. Опитайте на вкус, при необходимост добавете сол и лимонов сок. Този сос може да съхранявате в хладилника. Подходящ е за паниран карфиол, месо, кюфте.
› Прочети
Домашно песто
СосовеЛистата от босилек измийте добре и хубаво ги подсушете. Стрийте в хаванче чесъна. Постепенно добавяйте листата от босилек и хубаво ги стрийте. Кедровите ядки запечете на сух тиган за кратко - около 3 минути. Сипете при основната смес и продължете счукването. О...
› Прочети
Апетитни печени зеленчуци
ГарнитуриНарежете на кръгчета зеленчуците. С олио намажете йенска купа и подредете в следния ред зеленчуците: патладжан, тиквички, лук, чушка. Повторете по няколко пъти, докато има продукти. Не забравяйте да посолявате между редовете. Отгоре поръсете с черен пипер и со...
› Прочети
Панирани канелони
ПастаСварете купешките канелони в кипяща подсолена вода без да ги преварявате. Нека канелоните да останат леко твърди. Нарязаните спанак и лук се задушават в маслото. Прибавят се останалите продукти и се овкусява със сол и черен пипер. Напълнете канелоните, оваляйт...
› Прочети
Лятна ягодова напитка
НапиткиПочистваме хубаво плодовете и ги нарязваме на ситни парченца. Разпределяме ги в две чаши. Отгоре сипваме па 1 с.л. захарен сироп. Изстискваме лимона и сипваме пресния лимонов сок при ягодите. Оставяме на хладно за 30 минути. Доливаме с газирана вода, слагаме л...
› Прочети
Питки с маслини
ХлябРазтворете маята в малко вода и я оставете да втаса. След това от брашното, водата, солта и втасалата мая замесете меко тесто. Месете около 15 минути, разделете го на 4 топки, завийте го с кърпа и оставете да втаса на топло за 30 минути. Почистете маслините от...
› Прочети
Вегетарианска мусака
Зеленчукови ястияНарежете картофите на дребно и ги задушете. Сварете ориза и започнете да редите в тава ред картофи, ред сирене, ред ориз. Така приготвената мусака сложете да се изпече при загрята на 180-200 градуса фурна. Направете заливката като разбиете прясното мляко с яйц...
› Прочети
Жълт коктейл
НапиткиСмесете всички съставки в подходяща купа и разбийте всичко с миксер, докато се получи гладка и хомогенна смес. Ако се притеснявате от суровите жълтъци, първо може да ги разбиете до побеляване в съд на водна баня на котлона. След като се охладят, ги разбийте с...
› Прочети
Ледено ирландско кафе
НапиткиСипете уискито в подходящи чаши със столчета, в които сте сложили лед преди това. Долейте отгоре горещото кафе, предварително разбъркано със захарта. Гарнирайте с топка сладолед и поръсете с настърган шоколад.
› Прочети
Компот от черница
ТуршииПочистете черниците и ги разпределете в буркани, като количеството плод е по желание. Във всеки буркан сложете 3 до 5 с.л. захар. Долейте бурканите с вода и плътно затворете с капачки. Подредете бурканите в голяма тенджера, долейте вода и ги стерилизирайте за...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
