30°
Всички рецепти
Агнешка дроб сърма
Агнешко месоЗеленият лук се задушава и към него се прибавя ориза и нарязаните на дребно и сварени предварително дреболии. Разбърква се добре. Прибавя се червения пипер, джоджена, магданоза и горещия бульон. Пече се във фурната, до златисто. Приготвя се заливка от яйцата,...
› Прочети
Козуначено тесто
ХлябБрашното се изсипва в тава, прави се кладенче по средата и в него се изсипва размитата в 2 с.л. хладка вода мая, захарта, солата и яйцата. Брашното се размесва до получаване на тесто, което не е много меко в началото. Месенето е продължително, за да се получи...
› Прочети
Пиперки с домати
Зеленчукови ястияИзмийте чушките и ги запържете в сгорещено олио. Изпържете лука в същото олио, заедно с червен пипер. Прибавете чушките, нарязани на няколко парчета, както и нарязаните домати. Разбъркайте добре и задушавайте. Подправете със сол, червен пипер и сервирайте.
› Прочети
Фитнес палачинки
ПалачинкиСлагате всички продукти в блендер и смесвате до получаване на еднородна смес. След това изспивате желано количество от сместа в нагорещен тиган, намазан с олио, зехтин или разтопено масло. Обръщате готовите от едната страна фитнес палачинки да се изпекат от др...
› Прочети
Флан с канела
ХлябПредварително загрявате фурната на 160 градуса. Захарта и водата разбъркайте в малък тиган и затоплете, докато се стопи захарта. След това намалете огъня, след като заври и без да разбърквате оставете да ври покрито, докато сместа стане златисто кафява. Излейт...
› Прочети
Ароматна печена тиква
Зеленчукови ястияПочистената тиква нарежете на недебели парчета и ги подредете в подмазнена тава. Поръсете със сол, черен пипер, джинджифил и леко раздрусайте тавата. Почистете скилидките на 2 глави чесън и ги разпръснете между парчетата тиква. Разделете и третата глава, но с...
› Прочети
Гръцко реване с грис
Тестени десертиРазбиваме яйцата със захарта и постепенно добавяме всичко с леко бъркане. Сместа се изсипва в тавичка и се пече в умерена фурна. Като се изпече се оставя да изстине. Нарязва се на ромбове. Залива се с горещ сироп - 3 ч.ч. вода и 3 ч.ч. захар, които се варят до...
› Прочети
Чеснови хлебчета
ХлябПресейте брашното в голяма тава, оформете кладенче посредата, прибавете всички останали съставки и започнете да месите. Меси се бавно до получаване на меко тесто. Оставя се да престои под кърпа за 30 минути. От втасалото тесто се оформят малки топки, които се...
› Прочети
Пиле с кокос
ПилешкоПилето се нарязва на порции и се запържва в маслото, заедно с нарязаният на ситно лук. Отделя се сокът на кокосовия орех и към него се добавя доматеното пюре, нарязаната на ситно чушка, захарта и шафранът. Добавя се месото и се оставя на котлона да поври. Пред...
› Прочети
Кетчуп с мед
ТуршииОбелете и смелете доматите. Сложете сока на котлона, за да се сгъсти, а преди да го свалите от огъня, сложете подправките. Налейте в бутилки или буркани и стерилизирайте за 10 минути.
› Прочети
Коледен пудинг
СладкишиПървите сухи продукти се разбъркват, а останалите продукти се разбъркват добре в отделна купа. След това двете купи се смесват и се бъркат, докато сместа стане мека и еднородна. Пудинговата смес се слага в дълбока намазнена с масло купа, така че да не я запълв...
› Прочети
Сладкиш с праскови
СладкишиИзмийте прасковите и отстранете костилките. Разбийте много добре яйцата и захарта. Последователно добавете сметната, прясното мляко и маслото. Разбъркайте добре. Накрая прибавете брашното с бакпулвер и ванилия. Изсипете сместа в предварително намазнена кръгла...
› Прочети
Пиле с къри и зеленчуци
ПилешкоВ тенджера загряваме мазнината и изсипваме нарязаното на ивички пилешко месо. Месото се запържва до бяло и се прибавят едрите зеленчуци, също нарязани. Под капак се пържи 1-2 минути, след което махаме капака и добавяме останалите зеленчуци и доматеното пюре ра...
› Прочети
Бадемови сърца
Тестени десертиСмесете разтопеното масло и брашното на трохи и прибавете захарта, лимоновата кора, настъргана на ситно и яйцата. Омесете гладко тесто и го сложете за около половин час в хладилника да се стегне. Разточете тестото на кора и помощта на формички за сладки изреже...
› Прочети
Картофена палачинка
ПалачинкиСварените картофи намачкайте и топли още объркайте с маслото, сол и черен пипер. След като се охладят ги разбъркайте с яйцето, брашното, накълцания лук и копъра. От тази смес изпържете 2 палачинки в тефлонов намазнен тиган. Обръщайте ги от двете страни да се и...
› Прочети
Лимонов накип
КремовеРазбийте на пухкав крем жълтъците от яйцата и захарта. Добавете изцедения лимонов сок и брашното, а след тях и разбитите на сняг белтъци. Бъркайте леко с дървена лъжица и прехвърлете сместа в намаслена форма. Отгоре посипете обилно захар и сложете да се пече....
› Прочети
Сос от домати
СосовеКонсервираните домати се разбиват с пасатора. След това се добавя солта босилека и олиото. Разбърква се. По желание може да сложите соса да се вари, докато леко се сгъсти.
› Прочети
Солена тиквена торта
ПредястияТиквата се настъргва на едро, залива се с горещото мляко и се задушава до омекване. Охлажда се и се смесва със солта, брашното, яйцата и в намазан с олио тиган се запържват палачинки. Приготвя се крем от майонезата, нарязания на ситно чесън, червения пипер, ма...
› Прочети
Задушена тиква
Други ДесертиОбелете тиквата и я нарежете на правилни правоъгълни парчета. Наредете парчетата плътно едно до друго в широка тенджера. Запълнете пространството между тях с натрошените орехи, долейте малко вода и затиснете с порцеланова чиния. Варете до омекване на тиквата и...
› Прочети
Кекс с нескафе
СладкишиСмесваме брашното (което сме пресяли предварително) с бакпулвера и щипката сол. Смесваме яйцата с настърганала лимонова кора и захарта и бием с миксера около 5 мин. Като продължаваме да бием, добавяме олиото на тънка струя, след което и лимоновия сок. Лъжица п...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
