Рецепти — Други — Паста
Спагети със скариди и авокадо
ПастаПочистете скаридите и ги обелете. Загрейте зехтина и изпържете вътре чесъна за 1 мин. Извадете го от тигана и го изхвърлете. Запържете бързо скаридите в същия тиган. В купа смесете авокадото, каперсите, лимоновия сок и лимоновата кора, копъра и скаридите. Свар...
› Прочети
Макарони със сирене и бульон
ПастаСварете макароните според указанията на опаковката до полуготовност в подсолена вода - да останат недоварени. Отцедете макароните от водата. Загрейте маслото в тенджера и добавете макароните, като разбъркате добре. Долейте бульона и добавете след това по-голям...
› Прочети
Макарони с бекон
ПастаСварете бекона в подсолена вода за 20 минути. Сварете и отцедете макароните. Разбийте яйцата с млякото, след което разтопете маслото. Намажете бекона на хапки и смесете с макароните. Залейте ги с маслото и подправете с черен пипер. Разстелете сместа в намаслен...
› Прочети
Запеканка от спагети с два соса
ПастаЗа червения сос: Лукът се запържва в зехтина. Прибавя се каймата, нарязана на ситно шунка, гъбите, нарязани на ивички, чесънът. Когато зеленчуците омекнат, се прибавят настърганите домати. Когато сосът се сгъсти, се прибавят розмаринът, босилекът и черният пип...
› Прочети
Вкусна печена юфка със сметана
ПастаПресейте брашното и го сипете в в дълбока купа. Направете кладенче в средата и сложете вътре предварително разбитите яйца, прясното мляко и солта. Месете до получаването на средно твърдо гладко тесто. При нужда може да добавите още малко мляко. Готовото тесто...
› Прочети
Паста с тиквички
ПастаПастата се сварява в подсолена вода. Междувременно се приготвят зеленчуците. Тиквичките се нарязват, чесънът се наситнява. Запържват се на силен огън за няколко минути. Изсипват се в купа. Доматът и моцарелата се нарязват на кубчета и се добавят към леко изсти...
› Прочети
Талиатели с броколи и синьо сирене
ПастаСварете пастата според указанията на опаковката и я отцедете. Бланширайте разделените на розички броколи за няколко минути във вряща вода и ги изплакнете веднага под студена. Загрейте 3-4 с.л. зехтин в тиган с широко дъно и запържете чесъна и аншуата. Добавете...
› Прочети
Макарони със зеленчуци на фурна
ПастаКипнете 3-4 литра подсолена вода. Сложете вътре макароните и варете около 7-8 минути на умерен огън. Отцедете ги в гевгир. Загрейте маслото и добавете зеленчуковия микс. Задушавайте с малко водичка до готовност на зеленчуците. Добавете спанака и задушете за ощ...
› Прочети
Фарфале с пушена сьомга и босилек
ПастаБосилекът, магданозът и чесънът се пасират. Прибавя се пармезанът, зехтинът, като се разбърква добре. Прехвърля се в тиган. Прибавя се рибата, маслините и лимоновият сок. Овкусява се с индийското орехче, черният пипер и солта. Държи се на огъня около 6 мин. Па...
› Прочети
Спагети с лимонов сос и рукола
ПастаКората на лимоните се настъргва, сокът се изцежда. В купа се смесват зехтинът, сокът и кората на лимоните. Спагетите се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се смесват с лимоновия сос. Добавя се сол и черен пипер и всичко се разбърква. Руколата се измива,...
› Прочети
Ригатони с чушки на фурна
ПастаЧушките се пекат на грил и се режат на лентички. Макароните се варят в подсолена вряща вода, до пълна готовност. Изплакват се с вода и се изцеждат добре. Една скилидка чесън се запържва, а другата се реже на ситно. Добавят се каперсите, маслините, чушките, маг...
› Прочети
Спагети с печени чушки и кедрови ядки
ПастаЧушките се изпичат, обелват се и се режат на ленти с широчина 1 сантиметър. Лукът се нарязва на тънки ивици. Чесънът се обелва. Лукът и чесънът се запържват с малко зехтин до омекване и се смесват с чушките. Кедровите ядки се запичат на сух тиган за около 3 ми...
› Прочети
Макарони с гъби и сирене
ПастаСварете макароните в подсолена вода. Отцедете и ги разбъркайте със стопеното масло и настърганото сирене. Нарежете гъбите и ги сварете, във вода, в която има сол и черен пипер. Разделете макароните на две половини. Едната смесете с отцедените гъби. В намаслена...
› Прочети
Лингуини с патладжан и домати
ПастаПатладжанът се оставя встрани, след като бъде осолен. Запържва се в зехтина заедно с чесъна, ригана и босилека. Прибавя се доматеният сос, овкусява се със солта и черният пипер. Вари се, докато се сгъсти сосът. Добавя се сварената според указанията паста и се...
› Прочети
Талиатели със сметана и манатарки
ПастаТалиателите се сваряват и се отцеждат. Гъбите се почистват и се нарязват на ситно. Задушават се в маслото и се поръсват със солта и настъргания кашкавал. Заливат се с бульона и се добавя сметаната. Сосът се вари до сгъстяване и с него се заливат сварените тали...
› Прочети
Лазаня с моркови и праз
ПастаОбелете морковите и ги нарежете на дребно. Сварете ги във вряща подсолена вода, за 10 - 15 минути. Измийте праза и също го накълцайте на ситно. Разтопете маслото в тиган и задушете зеленчуците, за 5-10 минути. За соса Алфредо разтопете маслото в тенджера на ко...
› Прочети
Пикантни спагети с гъби
ПастаСварете пастата според указанията на опаковката и я отцедете. Успоредно с това пригответе соса, като запържите в зехтина нарязаните на дребно гъби. Когато омекнат, добавете чесъна, нарязан на ситно, а след минутка добавете настърганите домати и нарязаните на к...
› Прочети
Фетучини Примавера
ПастаПастата се вари според указанията на опаковката. Смесват се със сготвените вече зеленчуци и босилек (задушени на тиган). При сервиране се поръсват с пармезан.
› Прочети
Бърза паста
ПастаНарежете на ситно кромида и го запържете, докато стане прозрачен. След това добавете нарязания на ситно чесън и го запържваме леко. Добавя се доматеният сок и ригана(задължително). Бъркайте соса, докато се сгъсти. Отделно си запържете подправената със сол и че...
› Прочети
Спагети Казанова
ПастаЛютите семки се запържват в зехтина. Прибавя се рибата и след като се запържи се прибавят обелените домати, маслините и размитото с малко вода доматено пюре. Прибавя се босилекът, черният пипер и солта. Пастата се вари според указанията на опаковката, отцеждат...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
