Рецепти — Десерти — Торти
Орехова торта без крем
ТортиДо побеляване се разбиват отделените жълтъци с 6 с.л. захар. Добавят се орехите, настърганата кора от лимона и изцеденият му сок. Заедно с тях се добавят ромът, пресятата фина галета и бакпулверът. Отделно разбийте белтъците с останалите 2 с.л. захар и внимате...
› Прочети
Френска орехова торта
ТортиРазбиваме 2 яйца и 2 жълтъка с маслото и захарта. Прибавяме брашното и добре обърканата смес изсипваме в намазнена и поръсена с брашно форма. Отделно разбиваме 2 белтъка и 100 гр. Пудра захар. Към тях прибавяме и смлените орехи. Тази смес изсипваме върху първа...
› Прочети
Бисквитен блат за торта
ТортиРазбийте жълтъците със захарта на гладък крем. Добавете брашното, настърганата лимонова кора и малко коняк, ако предпочитате, за по-приятен аромат. Отделно разбийте белтъците с щипка сол и внимателно ги объркайте с останалата смес. Сипете сместа в правоъгълна...
› Прочети
Кестенова торта
Торти300 г смлени кестени се получават от от 1/2 кг сурови, които се сваряват, обелват и се смилат в машинка за орехи. Жълтъците със захарта се бият до побеляване. Прибавят се смлените кестени и орехи. Белтъците с ванилията се разбиват на сняг и с леко разбъркване...
› Прочети
Бишкотена торта с целувки и орехи
ТортиОтделете жълтъците от белтъците на 2 яйца. Смесете 1 с.л. от захарта с жълтъците и едно яйце. Разбийте размекнатото краве масло със 1 с.л. захар и ванилията. Прибавете яйчната смес и разбъркайте. Разделете сместа на две равни части. В едната част добавете кака...
› Прочети
Шахматна торта
ТортиПРИГОТВЯНЕ НА БЯЛ БЛАТ: Разбиват се яйцата със захарта, прибавя се олиото, киселото мляко със содата и брашното. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тава и се пече. Белите блатове са 2 броя. ПРИГОТВЯНЕ НА КАФЯВ БЛАТ: Кафявият блат се състой от същите пр...
› Прочети
Руска лимонова торта
ТортиТри от лимоните се нарязват на кръгчета, сваряват се в 250 мл вода, докато станат прозрачни. След това лимоните се вадят и водата от варенето се кипва, като се добавят 2 с.л. захар. Лимоните се връщат и се оставят да се охладят. Настъргва се на ситно кората на...
› Прочети
Руска орехова торта със стафиди
ТортиЯйцата се разбъркват със захарта, добавя се сметаната. Орехите се смилат и се добавят в сместа. Добавя се брашното, солта и содата. Стафидите се накълцват и се добавят в тестото. Всичко се разбърква добре и се слага в намазана с мазнина тава. Пече се 1 час на...
› Прочети
Руска ретро торта със сметана и какаова глазура
ТортиЯйцата се разбъркват със захарта, добавя се течната сметана, брашното и гасената с оцет сода. Тестото се разделя на две части. В едната се добавя какаото. Тестото се разпределя в две тавички, намазани с мазнина, и се пече 35 минути най 180 градуса. Белият блат...
› Прочети
Фина шоколадова торта
ТортиНатрошете шоколада и го разтопете заедно с маслото на слаб котлона. След като се стопи и хомогенизира, разбъркайте с какаото и кафето. Оставете сместа да се охлади настрана и през това време разбийте много добре яйцата със захарта и брашното. Изсипете яйчената...
› Прочети
Дяволска шоколадова торта
ТортиРазбийте маслото с олиото и захарта и добавете яйцата. Разбийте на гладък крем и постепенно добавете смлените съвсем фино орехи, прясното мляко със силното кафе, пресятото брашно, какаото, щипка сол, набухвателите и ванилията. Разбийте сместа до хомогенизиране...
› Прочети
Шоколадови блатове за торта
ТортиНамазнете или застелете с хартия за печене 25 см квадратна тава или 28 см диаметър кръгла тава. Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте маслото, захарта и ванилията до получаването на пухкава смес. Добавете едно по едно яйцата, а след тях и пресетите брашно,...
› Прочети
Домашна торта с бишкоти
ТортиПрясното мляко кипнете на котлона, свалете, разбъркайте с 3 с.л. пудра захар и добавете рома или коняка. Разбийте маслото с останалата захар до пухкав крем. Отделно в съд на водна баня на котлона разбийте за кратко до побеляване жълтъците, като внимавате да не...
› Прочети
Бишкотена торта с кафе
ТортиЗа крема: Съдържанието на пакетите се изсипват в купа и се прибавя захар - от 6 до 8 супени лъжици, 8 супени лъжици мляко и се разбърква добре. Останалото мляко се слага да се свари. След сваряването на млякото се маха от котлона и на тънки струй се прибавя ве...
› Прочети
Торта с ром
ТортиДве яйца, захарта и шест жълтъка се разбиват много добре. След това с много внимателно разбъркване се прибавят по една лъжица от разбитите на сняг белтъци и по една лъжица брашно, докато се изчерпат. Полученото тесто изпечете в две форми за торта и всеки от го...
› Прочети
Добуш торта
ТортиРазбийте жълтъците със захарта на пухкав крем и добавете разбитите отделно с щипка сол белтъци. Накрая внимателно объркайте с пресятото брашно. Сипете тестото в намазнена и набрашнена форма на 6 пъти - трябва да изпечете 6 еднакви по големина блата. За крема:...
› Прочети
Бадемова шарлота
ТортиБелтъците ги разбийте с 2 с.л. от захарта на твърд пухкав сняг. С половината от останалата захар разбийте жълтъците. Останалата пудра захар разбийте със сметаната. В 1/3 ч.ч. вода накиснете желатина и го оставете да набъбне. Оставете го да се поохлади като пре...
› Прочети
Нежна малинова торта
ТортиСмесваме сметаната, ваниловата захар и кристалната захар кипваме сместа на умерен огън при непрекъснато бъркане. Намаляваме котлона и варим 30 минути на тих огън. Сваляме от огъня, оставяме да се охлади и разбиваме с миксер. Отделяме около 1/3 от малините за у...
› Прочети
Бърза торта Гараш
ТортиРазбийте маслото със захарта и добавете при непрекъснато бъркане един по един жълтъците. Добавете какаото, разбъркайте и отделете половината от сместа за крем. Към останалата половина прибавете смлените орехи и накрая леко разбъркайте с разбитите на сняг белтъ...
› Прочети
Бисквитена торта с ром
ТортиНакиснете стафидите в рома поне за 1 час. Загрейте прясното мляко до кипване, прибавете захарта и бъркайте докато се разтвори. Отделно разбийте яйцата със захарта и брашното и започнете да прибавяте тази смес при непрекъснато бъркане към топлото мляко. Сложете...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
