32°
Рецепти — Десерти — Сладкиши
Английски кекс
СладкишиБрашното заедно с 1 ч.ч. захар се пресяват в купа. В друга купа се разбиват белтъците до лек сняг и се прибавя лимоновият сок и солта при непрекъснато бъркане. Бавно се прибавя и 3/4 ч.ч. захар и се разбива до получаване на мек сняг. Сипват се ваниловият и бад...
› Прочети
Мъфини с череши
СладкишиНамаслете предварително 12 формички за мъфини, като е добре да сложите и хартиени форми. Загрейте фурната на 180 градуса. Разбъркайте с вилица яйцето със захарта и добавете крема сиренето, портокаловите корички, киселото мляко, захарта и маслото. Разбъркайте д...
› Прочети
Чийзкейк Шварцвалд
СладкишиЗагрейте фурната на 160 °C и сгорещете вода за водната бяна. Обвийте формата, в която ще печете с алуминиево фолио добре. Настържете 200 г шоколад и го сложете в хладилника, докато дойде време да го ползвате. Отделете черешите от сиропа им. Сложете сиропа да з...
› Прочети
Еклери Париж-Брест
СладкишиЗагрейте фурната на 200 градуса. Леко намазнете тава за печене. Сложете в тенджерка маслото, водата, захарта и солта, кипнете сместа. Щом маслото се разтопи и вода заври, добавете брашното наведнъж. Разбийте за няколко минути, докато тестото започне да се отле...
› Прочети
Печен лимонов тарт
СладкишиЗагрейте фурната до 200°C. Пресейте брашното и пудрата захар с царевичното брашно в купа, добавете кубчета масло и ги направете на трохи с помощта на пръсти, разтривайки сместа. Добавете 2 яйца и газирана вода и разбъркайте леко, докато се получи гладко тесто....
› Прочети
Кекс с ананас
СладкишиСложете ананасът да се отцеди добре от течността. Смесете в купа брашното, нишестето, бакпулвера, солта. Отделно разбийте до пухкав крем маслото със захарта, добавете яйцата едно по едно и долейте прясното мляко/сока и ромовата есенция. При непрекъснато бъркан...
› Прочети
Брауни с орехи
СладкишиЯйцата се бъркат в купа и се добавя захарта. Бърка се до получаване на хомогенна смес. В отделна купа се слагат двата черни шоколада и кравето масло, слага се в микровълновата за една минута и после се бърка също до хомогенна смес. В сместа от яйца и захар се...
› Прочети
Мъфини с шоколад
СладкишиВсички продукти трябва да са със стайна температура. Брашното и бакпулвера се пресяват, по-този начин ще вкарате повече въздух и тестото ще стане по-пухкаво. В дълбока купа се разбиват яйцата и захарта, сместа трябва да стане на пяна и да придобие светложълт ц...
› Прочети
Сладкиш Лондон
СладкишиРазбийте мекото масло на пяна, след това добавете постепенно захарта и един по един жълтъците. Добавяйте лъжица по лъжица и брашното, настърганата лимонова кора и сока от лимона. Финално объркайте с бакпулвера и разбитите на сняг с щипка сол белтъци. Сипете см...
› Прочети
Шоколадов кекс
СладкишиРазбийте яйцата, добавете захарта и постепенно олиото при непрекъснато разбиване. Добавяйте на порции, като ги редувате, брашното с киселото мляко и содата. След като сместа се хомогенизира, разбъркайте с какаото и прехвърлете тестото в намазнена и леко набраш...
› Прочети
Маков сладкиш със сметана
СладкишиЯйцата се разбиват, добавя се захарта и всичко се разбърква до светла смес. Добавя се сметаната и маковото семе и сместа се оставя да почине 20 минути. Добавя се брашното, в което е добавен бакпулверът, и се замесва тесто. В тава, постлана с хартия за печене,...
› Прочети
Торта с канела
СладкишиКиселото мляко се разбива със захарта с миксер. Прибавят се маслото и олиото, брашното, смесено предварително със содата и канелата. Всичко се разбърква много добре и се изсипва с тортена форма или подходяща по форма тава, която предварително е намаслена и пор...
› Прочети
Маслен сладкиш с праскови
СладкишиПрави се блат, като в пресятото брашно се добавя нарязаното замразено масло. Разбърква се до образуване на дребни трохи. Прасковите се разрязват на кубчета и се поръсват с пудра захар. Прави се заливка, като киселото мляко се смесва с 1 чаена чаша захар, ванил...
› Прочети
Полски сладкиш с кайсии
СладкишиПочистените кайсии се сваряват за 5 минути във вряща вода, за да омекнат. Отцедете ги и ги пасирайте, след което прибавете и захарта на кристали. Жълтъците се смесват отделно с пудрата захар, последователно добавяте и разтопеното масло, брашното и смачканите б...
› Прочети
Ванилов чийзкейк с маракуя
СладкишиБисквитите се натрошават и се смесват с разтопеното масло, захарта и кокосовите стърготини. По желание се добавя щипка канела и се разбърква добре. Получената смес се слага в тавичка с отлепящо се дъно и се притиска много добре. Пече се в предварително загрята...
› Прочети
Солен кейк
СладкишиРазбийте яйцата, добавете маслото постепенно, а след това киселото мляко, в което сте разбъркали предварително содата. След това добавете половината от настърганото сирене и накрая разбъркайте с брашното. Сипете сместа в подмазнена тавичка. Отгоре поръсете с о...
› Прочети
Руло с череши
СладкишиЗа блата разбийте яйцата със захарта на пухкав крем и добавете пресятото брашно и ванилията. Разбъркайте внимателно с дървена лъжица или шпатула. Сипете сместа в голяма правоъгълна тава, застлана с хартия за печене. Загладете и сложете блата да се изпече за 10...
› Прочети
Солен кейк със зеленчуци
СладкишиПредварително загрейте фурната но 175 градуса. Брашното се пресява с бакпулвера в голяма купа и в кладенче в средата му се изсипва виното, заедно с леко разбитите яйца. Използвайте тел за разбиването. Всички зеленчуци, семките, пармезана и зехтина се разбърква...
› Прочети
Сладкиш с ябълки и ананас
СладкишиМаслото и захарта се разбиват на пухкав крем и се добавят едно по едно яйцата. След тях идва ред на пресятото с бакпулвера и ванилията брашното. Сместа се сипва във форма с диаметър около 25 см, застлана с хартия за печене. Нарежете една малка ябълка на кубчет...
› Прочети
Солен пудинг от хляб
СладкишиВ купа направете хляба на трохи или използвайте кухненски робот. Излейте млякото и разбъркайте. Прибавете предварително разбитите яйца, след което и сиренето и кашкавала. Разбъркайте всичко добре и прибавете 1 с.л. разтопено масло, сол и черен пипер на вкус. И...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
