Рецепти — Десерти — Сладкиши
Макови пайове
СладкишиСмесете в купа маята, 2 ч.ч. брашно, индийското орехче и разбъркайте. В тенджерка разтопете 1 ч.ч. прясно мляко с 1/2 ч.ч. масло, солта и захарта и стафиди по желание. Не загрявайте прекалено и снемете от котлона. Добавете сухата смес и разбъркайте заедно с 2...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с орехови ядки
СладкишиОт маслото, солта, захарта, жълтъците, брашното и лимоновия сок замесете тесто. Разточете го по размерите на тавичката, в която ще се пече. Намажете формата с масло, поръсете с брашно и печете сладкиша, докато стане полуготов. Изчакайте малко да поизстине и го...
› Прочети
Сладкиш с праскови
СладкишиИзмийте прасковите и отстранете костилките. Разбийте много добре яйцата и захарта. Последователно добавете сметната, прясното мляко и маслото. Разбъркайте добре. Накрая прибавете брашното с бакпулвер и ванилия. Изсипете сместа в предварително намазнена кръгла...
› Прочети
Руски сладкиш с мед
СладкишиЗатоплете леко меда и го разбийте с предварително разбитите жълтъци със захарта. Добавете поетапно карамфила канелата, содата и брашното. Разбийте всичко добре и накрая объркайте внимателно с разбитите на сняг белтъци. Изсипете сместа в намазнена тава и сложет...
› Прочети
Мъфини с пълнеж от сини боровинки
СладкишиРазбийте яйцата, прясното мляко и маслото. В отделен съд пресейте 225 г от брашното с бакпулвера, солта, 2 с.л. захар и индийското орехче. Постепенно добавете яйчената смес, като бъркате непрекъснато. Остатъка от брашното се смесва със сините боровинки и остат...
› Прочети
Арабско реване с грис
СладкишиШупнете содата в киселото мляко. След това го размесете с гриса, захарта и ванилията и разбъркайте добре. Разтопете маслото в тава и изсипете сместта. Сложете да се пече за около 20 минути на умерена фурна. Готовото реване се изважда, охлажда се и се залива с...
› Прочети
Карамелен арабски сладкиш
СладкишиСложете 5 с.л. захар да се карамелизират в тавата или формата, в която ще печете сладкиша. Полученият карамел разпределете равномерно в тавата и оставете настрана. Разбийте продуктите за крем карамела - сухото мляко, 200 г захар, 3 яйца, 1-2 ч.л. ванилия и вод...
› Прочети
Обикновен кекс с какао
СладкишиХубаво разбийте мекото масло със захарта. Добавете един по един жълтъците при непрекъснато разбиване, а след тях брашното и по малко млякото. След като сместа се хомогенизира, добавете какаото, содата и ванилията. Объркайте финално с разбитите на сняг белтъци...
› Прочети
Морковен Сладкиш
СладкишиС миксер разбиваме захарта, олиото и яйцата до получаване на еднородна смес. Разбъркваме на ръка брашното, бикарбоната, кората от лимона, солта и индийското орехче. Двете смеси се смесват, добавяме морковите и орехите и разбъркваме добре. Пече в предварително...
› Прочети
Кекс с мед и сини сливи
СладкишиКарамелизирайте захарта в съд на котлона и разбъркайте с 3 с.л. от маслото и меда. Към охладената смес добавете прясното мляко, докато се смеси добре. Отделно разбийте яйцата с останалото масло до пухкав крем и добавете карамелено-млечната смес. Разбъркайте с...
› Прочети
Шоколадов чийзкейк с кафе
СладкишиСмелете бисквитите на трохи и ги размесете с полуразтопеното масло, лъжичка кафе, захарта и какаото. Намазнете откопчаваща се форма за печене. На дъното разстелете сместа, като добре притиснете с пръсти. Оставете формата в хладилника, докато приготвяте крема....
› Прочети
Мъфини с крема сирене и боровинки
СладкишиПредварително си подгответе 12 форми за мъфини, като ги намаслите и по желание сложите книжни капсули. С помощта на вилица разбъркайте крема сиренето, портокаловите корички, киселото мляко, захарта, маслото и яйцето. Бърка се, докато се получи еднородна смес....
› Прочети
Кекс с моркови и ябълки
СладкишиСмесете захарта и яйцата и разбийте на пищна пяна. Добавете олиото и прясното мляко. Пресейте прашното с бакпулвера и добавете към него ванилията и канелата. Смесете сухите и течните подправки и разбъркайте до получаването на гладка смес. Към получената смес д...
› Прочети
Фруктов кейк
СладкишиРазбийте жълтъците със захарта продължително, докато захарта се разтопи и се образува гъст яйчен крем. Добавете брашното и продължете разбиването 10 минути. Отделно разбийте белтъците с щипка сол на твърд сняг и внимателно ги объркайте към останалата смес. Най...
› Прочети
Кекс с череши
СладкишиЧерешите се измиват и почистват от костилките. Слагат се в купа и към тях се прибавят 2-3 с.л. брашно и 2-3с.л. захар. Разбъркват се внимателно. В съд се разбиват яйцата, добавя се захарта, а след това последователно с разбъркване и олиото, млякото и лимоновия...
› Прочети
Традиционен български сладкиш
СладкишиЗамесете тесто от брашното, жълтъците, маслото, пудрата захар и маята. Увийте го в пергаментова хартия и го оставете на хладно за 2-3 часа. След това го разстелете в намазнена и набрашнена тавичка и го сложете да се изпече до златисто оцветяване. Предварително...
› Прочети
Студен шоколадов фъдж с ядки
СладкишиЗастелете форма за кекс или тарта с алуминиево фолио. Всички ядки запечете във фурната или на тиган, като черупките на шамфъстъка се отстраняват, както и всички люспи. Внимавайте да не ги прегорите, а само да си пуснат аромата и леко да се карамелизират. Готов...
› Прочети
Двуцветен кейк
СладкишиМаслото се разбива със захарта. Прибавят се 1 по 1 4-те жълтъка, пресятото с бакпулвер брашно и киселото мляко. Белтъците с ванилията се разбиват на сняг и с леко разбъркване се прибавят към сместа. В намаслена и набрашнена форма за кекс се слага 2/3 от сместа...
› Прочети
Царски кейк
СладкишиРазбиват се маслото със захарата до побеляване. Прибавят се 2 цели яйца, едно по едно и 3 жълтъка. Добавят се брашното, стафидите, рома и настърганата лимонова кора на 1 лимон. Накрая се прибавят и 3 белтъка, разбити на сняг. Пече се около 50 минути, първо за...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
