36°
Рецепти — Рецепти
Великденска салата с пушено месо
СалатиИзмийте марулята и я накъсайте в дълбока купа. Добавете 2 нарязани репички, маслините и разбъркайте леко. Нарежете пушения свински бут и го оваляйте в смес от червения пипер и малко черен пипер. Добавете към салата и разбъркайте всичко с малко сол, оцет и олио...
› Прочети
Салата с коприва, маслини и кълнове
СалатиИзплакнете внимателно попарената копривата, най-добре да използвате само връхчетата на младата коприва. Изплакнете я под студена вода. Изцедете копривените връхчета, посолете ги и ги намачкайте хубаво с ръка, докато не пуснат малко сок. Добавете маслините, нар...
› Прочети
Салата с изцедено кисело мляко
СалатиНарежете краставицата на съвсем дребни кубчета. Махнете семките на домата и нарежете месестата външна част също на възможно най-дребни кубчета. Оставете ги да се отцедят от сока си за известно време. Разбъркайте зехтина с лимоновия сок, сол и черен пипер на вк...
› Прочети
Печена тиква с подправки
ПредястияИзмийте, след това разрежете на две тиквата, не я белете, а само почистете от семките. След това допълнително я разрежете на резени с 2-3 см широчина. В тава поставете хартия за печене и сложете тиквата с кората отдолу. Оставете фурната на средна температура,...
› Прочети
Предястие от риба тон с картофи
ПредястияКартофите се сваряват, обелват се и още топли се смачкват на пюре. Добавят се маслото, счуканият чесън, сокът на лимона и черният пипер. Получената смес се разделя на 3 равни части. С първата се покрива дъното на съда, в който ще се пече, намазан предварително...
› Прочети
Салата с цикория, мед и орехи
СалатиКората на филиите хляб се изрязва и от едната страна се намазват с мед. Нарязват се на малки кубчета и се изпържват до златисто в сгорещеното масло. Сметаната се разбърква със сиренето. Листата на цикорията се подреждат в чинии. Поръсват се с крутоните и соса...
› Прочети
Чеснови хлебни пръчици
Предястия1. Фурната се загрява предварително до 200 градуса. 2. Багетите се режат на 3 части по дължина, след което се разполовяват, така че да станат 12 пръчици. 2. Поставят се в тавичка за печене. 3. Чесънът и зехтинът се смесват и се намазват пръчиците с помощта на...
› Прочети
Салата с кисели краставички
СалатиКартофите се сваряват предварително, след което се обелват и нарязват на дребно. Краставичките и лука също. Добавя се настърганото сирене и зехтина. Посолява се ако е необходимо. Всичко се разбърква добре. Може да се сложи извара или цацики вместо сирене.
› Прочети
Лесно мезе за вино
ПредястияНарежете двата вида сирена на еднакви кубчета и ги разпределете в две по-малки или 1 голяма чиния. Разбъркайте с телена бъркалка зехтина с портокаловия сок и всички подправки. Сол не слагайте, защото сиренето би трябвало да е достатъчно солено. С така забъркан...
› Прочети
Салата от броколи с кашу и мандарини
СалатиПочистете броколито, разделете го на малки розички и го сложете да се свари за малко на пара. По този начин се запазва наситено зеления му цвят. Пригответе дресинга от соевия сос, лимоновия сок, зехтина, разбъркайте и сложете мандарините, разделени на парченца...
› Прочети
Каракачанска салата
СалатиНарежете доматите на едри, но не прекалено големи кубчета и ги изсипете в салатиера. Нарежете и печените чушки на ленти, овкусете с олио, сол, черен пипер и разбъркайте. Прибавете и нарязания на ситно червен лук. Полейте салатата с киселото мляко, натрошете об...
› Прочети
Гарнитура за пържоли
ПредястияПочистете картофите и морковите. При нужда нарежете картофите на по-дребно и ги смесете в тава. Леко обелете главата чесън и я разрежете на 2 напречно, така че при печене да си пусне максимално аромата. Направете микс от всички подправки и объркайте зеленчуцит...
› Прочети
Салата от червено цвекло
СалатиСваряваме цвеклото. Като изстине, обелваме го и настъргваме на едро ренде. След което го оставяме за около 5 мин. да се отцеди. Към настърганото цвекло добавяме нарязани на дребни кубчета кисели краставички, счуканите орехи, счукания чесън и разбъркваме всичко...
› Прочети
Салата от картофи и червен боб
СалатиОбелените картофи се нарязват на кубчета и се слагат в купа. Към тях се прибавят отцедения боб, нарязания на ситно лук и нарязаните на тънки резени краставички. Овкусявят се с олиото и оцета, ако е необходимо се посолява. Салата се обърква и се поднася в плитк...
› Прочети
Салата Фитнес
СалатиНачукайте тънко пилешкото месо, като го посолите със сол, черен пипер и сока от 1/2 лимон. Оставете да престои за 10 минути и го изпечете в тиган със съвсем малко мазнина или грил. През това време почистете всички зеленчуци. Накъсайте салатата Айсберг в голяма...
› Прочети
Зелена салата
СалатиСалатите се изчистват, измиват се и се нарязван на едро, тъй като листата са меки и нежни и има опасност да се смачкат. Подправят се със сол, олио и оцет и се разбърква внимателно.
› Прочети
Домашни Мариновани гъби
ПредястияЗапържете лука в 2 с. л. зехтин до златисто, добавете настърганите домати, чесъна, розмарина, сол и черен пипер на вкус. Варете докато изври течността и се сгъсти соса. Изчистете и измийте гъбите, много добре ги подсушете и нарежете на половинки. Поръсете с ли...
› Прочети
Предястие от миди
ПредястияСлед като измиете размразените миди с топла вода ги поставете на дъното на тава от йенско стъкло. Нарязвате на ситно босилека и го смесвате и обърквате с маслото, след което така получената смес я разстилате върху мидите. Най отгоре настъргвате кашкавала, покр...
› Прочети
Френска салата с аспержи и горчица
СалатиАспержите се сваряват в солена вода за около пет минути и се оставят да се охладят. Лукът и яйцата се нарязват на ситно. Приготвя се дресинг, като се смесват оцетът, горчицата олиото, черният пипер и солта. Аспержите се нарязват на парчета с дължина 2 сантимет...
› Прочети
Салата от червено цвекло с хрян
СалатиИзмийте добре цвеклото и го изпечете във фурната. Обелете и го нарежете на тънки филийки, които се нареждат в буркан. Между редовете се ръсят ситно нарязаните чесън и магданоз, настърган хрян и сол. Залейте с олиото и оцета. Салатата може да се запази така до...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
