Рецепти — Други
Пикантни телешки бургери с горчица
СандвичиСмесете мляното телешко месо със ситно нарязания лук, сосовете, подправките, млякото и яйцето. Подправете и размесете добре. Оставете каймата да втаса за 2-3 часа, след това оформете от нея 9-10 бургери с дебелина 1.5 см. Печете върху предварително загрята ска...
› Прочети
Картофено пюре с лук
ГарнитуриПодберете картофи с еднаква големина. Залейте ги с подсолена вода, кипнете и варете поне 20 минути. Обелете ги, докато са горещи и ги намачкайте с вилица. В отделен съд кипнете прясното мляко, добавете ситно нарязания и намачкан пресен лук и задушавайте за 5-6...
› Прочети
Вегетариански бургери с къри
СандвичиСмесете киселото мляко, чатнито (може да замените с лютеница), солта и пипера. Разбъркайте добре и приберете за 30-40 минути в хладилник. Загрейте 1 с.л. от зехтина и запържете ситно нарязания лук и настъргания морков. Пържете до омекване, след което добавете...
› Прочети
Печени кестени
Зеленчукови ястияНакиснете кестените поне за 1 час в студена вода. След това ги отцедете и с помощта на остър нож изрежете острите им краища в кръг. Откъм тъпата им страна направете разрези като кръстчета. Сложете кестените в тавичка, покрийте ги с алуминиево фолио и сложете д...
› Прочети
Сандвичи Ветрило
СандвичиНарежете франзелата на кръгчета, намажете всяка филийка с масло, подредете по едно парче чедър, отгоре по две кръгчета шпеков салам. Завършете сандвичите с няколко резена кисели краставички, напречно на салама и поръсете с черен пипер.
› Прочети
Греяно вино с ябълков сок
АлкохолНагрейте без да кипвате сместа от ябълков сок, лимонов сок и червено вино. Добавете карамфил, канела и захар. Прецежда се и се сервира в предварително нагряти чаши.
› Прочети
Елоте
Зеленчукови ястияНанижете кочаните царевица на дървени шишове. Загрейте грил или скара и изпечете равномерно царевицата - между 7 и 10 минути. След това с помощта на четка намажете с разтопено масло, а веднага след това - с майонеза. Смелете твърдото краве сирене и поръсете ра...
› Прочети
Тиквено пюре по индийски
СосовеМаслото се разтопява в дълбок тиган, добавя се тиквата и се задушава. Сипва се млякото. Като кипне, огънят се намалява и се задушава за около 10 минути или докато тиквата омекне. Подправя се със сол, индийско орехче и къри. Тиквата се пюрира и се охлажда.
› Прочети
Селски сандвич с яйце
СандвичиФилийте хляб се поливат с малко олио и се запичат. След като са готови се натриват с пресования чесън. Лукът се запържва, като към него се добавя ситно нарязаният бекон. Върху всяка филия хляб се нареждат кръгчета домати, отгоре се слага малко от сместа с лука...
› Прочети
Зеленчукова мусака с тофу
Зеленчукови ястияНамажете със зехтин всяко парче патладжан и го сложете да се пече на предварително загрята скара. Направете соса, като загреете зехтина в дълбок тиган и изпържите вътре лука, чесъна и морковите за 5-7 минути или докато омекнат. След това прибавете останалите п...
› Прочети
Магданозени кюфтета на фурна
Зеленчукови ястияМагданозът се нарязва на много ситно и се смесва с разбитите яйца, настърганият кашкавал, брашното, олиото, черния пипер и солта. Всичко се разбърква добре до хомогенизиране. В тава, на дъното на която е постлана хартия за печене, се разпределя сместа - оформя...
› Прочети
Кисел карфиол
ТуршииНапълнете тенджера с около 2 л подсолена вода и я кипнете. Добавете и карфиола, който предварително сте разделили на розички. Изчакайте водата да кипне, захлупете и задушавайте около 2-3 минути без да вдигате капака. Изключете котлона, добавете оцета и оставет...
› Прочети
Сандвич с кайма
СандвичиКаймата се слага в дълбок съд и се прибавя яйцето и настъргания кашкавал, накиснат във вода и изцеден хляб, настъргания домат, солта, олиото, 2 супени лъжици вода и чубрица по вкус. Разбърква се много добре. Филиите се намазват тънко с масло, а отгоре се нанас...
› Прочети
Ориз с яйца по китайски
Зеленчукови ястияСварете ориз около 10 – 12 мин, докато стане почти готов, но не и до пълна мекост. Отцедете ориза и го измийте със студена вода. Отново отцедете ориза. В купа разбийте яйцата и ги поставете на слаб огън, разбърквайте докато леко се втвърят. В тиган уок налейте...
› Прочети
Сандвичи с аншоа и маслини
СандвичиФранзелата се нарязва на филийки и се намазва с маслото, смесено с накълцан магданоз. Отгоре се прави пръстенче от аншоа. В средата се поставя половинка от маслинка и листенце магданоз.
› Прочети
Спагети с броколи и аншоа
ПастаИзмийте и накъсайте на розички броколите и ги сварете в подсолена вода заедно със спагетите. Запържете до прозрачност ситно нарязания чесън в зехтина, добавете ситно нарязаната на ивички чушка и накълцаните филета от аншоа и задушете. Отцедете спагетите и брок...
› Прочети
Мекички по влашки
ХлябВ купа се изсипват всичките продукти и се замесва тесто. След като стане готово, се поставя в голяма тава, чието дъно е покрито с брашно (трябва да има повече брашно, отколкото се поръсва, за да не се залепи тестото за тавата), и се омазва с олио, за да не хва...
› Прочети
Вкусно тесто за пица
ПициОмесва се тестото и се оставя да втаса. Разстила се в тава намазана предварително. Тестото в тавата трябва да е тънко, защото се надува при печене. Първо се пече 20 мин. След това се гарнира пожелание! Пече се около 10 мин с гарнираните отгоре продукти.
› Прочети
Ракия от царевица
АлкохолЦаревицата се смила на едро, добавя се 1 кг захар и 3 л вода. Оставя се така за 5 дни в топло помещение. След това се разбърква с 5 кг захар и 18 л вода, разтворени предварително заедно. За да се провокира алкохолна ферментация в приготвената смес се вкарват 1...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
