Рецепти — Други
Домашна едросмляна лютеница
ТуршииЧушките опечете, обелете и почистете от семките и дръжките. Смелете ги през мелачката, а морковите настържете. Доматите предварително почистете и направете на пюре, като също ги смелите през машината, която отделя люспите. Сложете доматеното пюре да заври в ши...
› Прочети
Нектар от нектарини
НапиткиИзмийте плодовете под обилна струя вода. Срежете нектарините на две и ги обезкостете. Крушите се почистват от дръжките и сърцевината и се нарязват на четвъртини. Плодовете се слагат в тенджера с дебело дъно и се заливат с 3-4 с.л. захар. Добавя се вода, която...
› Прочети
Пълнени филийки
СандвичиФилиите се намазват със смес от масло, настърганото сирене и ситно нарязания колбас. Слепват се 2 по 2, потапят се от двете страни в млякото и в разбитите с брашното яйца, след което се изпържват.
› Прочети
Коктейл мента с айран
КоктейлиВсички съставки без леда се разбиват в блендер заедно с ментовите листа, като трябва да заделите една шепа за украсата. Добавят се кубчетата лед и отново се разбива до появяване на пяна. Налейте коктейла в ниски чаши, аранжирайте с ментовите листа вътре, парче...
› Прочети
Домашна лимонада с мента
НапиткиНалейте лимоновия сок в кана и добавете водата. Добавете едната чаша захарен сироп, стръкчетата мента и разбъркайте. Ако е необходимо добавете още захарен сироп. Добавете кубчета лед и резенчета лимон.
› Прочети
Орехово-сусамено мляко
НапиткиОрехите трябва да са предварително накиснати във вода за около 8 часа, а сусамът - предварително накиснат за около 4 часа в 4 чаши чиста изворна или филтрирана вода В блендер смелете орехите, сусама и водата. Прецедете сместа през торбичка за ядкови млека или...
› Прочети
Мариновани краставички
ТуршииПодбират се малки и еднакви краставички. Нареждат се в буркани. Добавят се подправките и се долива вода. Затварят се плътно и се стерилизират 10 минути. Продуктите са за 1 буркан.
› Прочети
Лимонов посет
НапиткиБадемите се смилат. Лимоните се измиват и се попарват с вряла вода. Единият се обелва с белачка за картофи. Всички лимони се изцеждат. Сокът се смесва със захарта и се загрява на слаб огън до разтварянето на захарта. Добавя се конякът, бадемите и индийското ор...
› Прочети
Питка с масло
ХлябРазтворете маята в топличката вода заедно със захарта в купа. Добавете след това маслото, киселото мляко, солта и яйцата без 1 жълтък. Започнете да добавяте брашното, колкото поеме до получаване на меко и гладко тесто. Сложете го в купа, покрийте я и го оставе...
› Прочети
Арабски хляб
ХлябРазтворете маята заедно със захарта в 1/2 от топлата вода. Всички продукти смесете в голяма купа и замесете гладко, но лепкаво тесто. Не слагайте прекалено много брашно, защото тестото трябва да остане леко лепкаво. Оставете покрито да втаса за половин час. На...
› Прочети
Сандвичи калинки
СандвичиМагданозът се реже на ситно. Кората на филиите се маха и всяка филийка се реже на четири. Четвъртинките се намазват с крема сирене, поръсват се с нарязания магданоз. Доматчетата се режат на половинки и върху всяка четвъртинка от филийка се слага по една полови...
› Прочети
Гратен от пилешко и паста
ПастаНакъсайте пилешкото на дребни парченца. Сварете пастата, отцедете и разбъркайте с 40 г масло. Изсипете половината от нея в тава, намазана с масло, след това покрийте с пилешкото и завършете с останалите макарони. Смесете половината пармезан със сметаната и под...
› Прочети
Пене с магданоз и домати
ПастаСварете пенето в подсолена вода според инструкциите на опаковката. След това отцедете и измийте със студена вода. Смесете магданоза с доматите и зехтина. Разбъркайте добре. Добавете чесъна и посолете. Отново разбъркайте. Изсипете сместа в тенджера и я сложете...
› Прочети
Задушен зелен фасул
Зеленчукови ястияЗадушете изчистения и нарязан зелен фасул заедно с останалите продукти в затворен съд около 20 - 25 минути. След това излейте водата. Запържете го за няколко минути в 50 гр. разтопено масло и поръсете с нарязан магданоз.
› Прочети
Туршия - гръцка салата
ТуршииЧушките и патладжаните се изпичат и обелват, след което се нарязват на средно големи парчета. Ябълките нарязани на кубчета се запържват в олиото докато омекнат. Добавят се оцета, захарта и подправките. Всичко това се обърква, пълнят се в буркани и се стерилизи...
› Прочети
Сандвичи с яйца и чедър
СандвичиЗагрява се малко мазнина в тиган и яйцата се изпържват на очи, като леко се забулват - може да се разтече малко жълтъкът. Поръсват се с малко сол и щипка индийско орехче. Филийките хляб се изпичат на тостер. В същата мазнина от пърженето на яйца се запържват с...
› Прочети
Млечен коктейл със сок от вишни
КоктейлиМлякото и подсладеният сок от вишни се разбиват ръчно или с миксер няколко секунди. Приготвеният коктейл се разпределя в чаши и веднага се поднася.
› Прочети
Кюфтета от тиквички и картофи
Зеленчукови ястияИзчистете и настържете тиквичките. Леко ги изстискайте от излишната течност. Смесете ги с предварително сварените и намачкани картофи. Сместа с тиквички и картофи объркайте с 2 яйца, магданоза, сол и черен пипер на вкус и толкова брашно, че да се получи смес,...
› Прочети
Чай с мента и малини
КоктейлиСварете ментовия чай според указанията на опаковката и го оставете да изстине. Сипете го в голяма чаша и добавете ментовката, като може да увеличите количеството ѝ според вкуса си. Добавете листата мента, които предварително леко сте намачкали със захар в хава...
› Прочети
Коктейл Леден пънч
КоктейлиЗагрейте 100 мл вода и запарете 1 к.л. лъжичка канела, като чай. След като напълно изстине, прецедете сместа през фина цедка. В шейкър смесете рома, лимоновия сок, канелената отвара, захарта и бучки лед. Разбийте сместа и я налейте във висока чаша, в която сте...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
