25°
Рецепти — Десерти
Палачинки с царевичен грис
ПалачинкиРазбъркайте заедно царевичния грис, брашното, бакпулвера и солта. Разбийте отделно яйцето и долейте към него мътеницата, прибавете меда (течен) и маслото. Добавете тази течна смес към сухите съставки и объркайте до хомогенност за кратко, като не прекалявате с...
› Прочети
Бърза ягодова торта
ТортиОт първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на две половини, сиропирайте и добре разпределете приготвения крем върху него. Кремът се приготвя като пасирате ягодите и ги смесите с млякото и захарта. Така получе...
› Прочети
Руло със сладко
СладкишиЗагрейте фурната на 150 градуса. Разбийте яйцата и захарта до побеляване. Добавете предварително пресятото брашно с бакпулвер. Разбийте добре, добавете млякото и пак разбъркайте. Сипете сместа в намазнена тавичка с размери 30х40 см. Печете 10 минути. Докато бл...
› Прочети
Софийска баклава
Тестени десертиРазделете корите на 2 части по равно. Сложете половината в намаслена тавичка, като всяка кора поръсете с разтопено масло. За плънката разбийте яйцата със захарта и добавете брашното, ореховите ядки, канелата, рома, бакпулвера и солта. Разпределете плънката вър...
› Прочети
Щрудел с ябълки и дюли
БанициНастържете обелените дюли на едро ренде и ги смесете със захарта, канелата и лимоновата кора. Ябълките отделно се настъргват на едро ренде. Разгърнете два листа от фините кори, поръсете ги с разтопено краве масло и сложете върху тях от настърганите дюли. Поръс...
› Прочети
Курабии с кисело мляко
Тестени десертиРазтворете содата в киселото мляко, докато шупне. Пресейте брашното в купа, добавете млякото, захарта, олиото и замесете гладко тесто. От него оформяйте средни по размер топчета и ги подреждайте в тава с хартия за печене. По желание може да ги поръсите със зах...
› Прочети
Ретро млечно-маслен крем
КремовеРазбийте яйцата и захарта на слаб котлон, докато сместа се сгъсти. На тънка струя при непрекъснато разбиване долейте 400 мл прясно мляко. След него добавете разтвореното в 100 мл прясно мляко брашно и разбийте, докато се смесят. След това увеличете малко котло...
› Прочети
Tорта Бейлис
ТортиРазбийте жълтъците със захарта до гладък крем. Добавете пресятото брашно с бакпулвера, лимоновата кора и Бейлиса. Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги объркайте към сместа. Сипете сместа във форма с леко намазнена хартия за печене. Изпечете блата в загря...
› Прочети
Мъфини с банани, орехи и овесени ядки
СладкишиРазбийте маслото и захарта, както и яйцата, но отделно и после ги смесете. Прибавете бананите и лимоновия сок. Брашното, овесените ядки, бакпулверът и солта се смесват и бързо се прибавят към банановата смес. Орехите се нарязват на дребни парченца и се прибавя...
› Прочети
Кокосови пастички
Тестени десертиРазбийте мекото масло с яйцата на пухка крем. Добавете меда при непрекъснато бъркане. Долейте млякото и накрая пресятото брашно с бакпулвера. Сипете сместа в тавичка с намаслена хартия за печене и сложете да се изпече в умерена фурна до готовност. След като сл...
› Прочети
Сладко от горски ягоди
СладкоЯгодите се почистват внимателно и се измиват с вода, в която е разтворена винена киселина ( на 1 л. вода – 20 гр. киселина). Към измитите ягоди се прибавя захарта и водата и се вари, първоначално на слаб, а след това на силен огън до необходимата гъстота на си...
› Прочети
Орехов сладкиш с ананас
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до побеляване и прбавете маслото. Пресейте брашното с бакпулвера и солта и започнете да го прибавяте постепенно, като бъркате внимателно с шпатула. След това прибавете орехите и нарязания на парченца 1/2 от ананаса. Отцедете стафиди...
› Прочети
Сладкиш с кафе без яйца
СладкишиРазбъркайте в купа пресятото брашно, бакпулвера, содата, какаото, захарта и ванилията. Добавете последователно при непрекъснато разбиване олиото, млякото, кафето, докато всичко се хомогенизира. Сипете сместа в подмазнена и леко набрашнена форма и пъхнете да се...
› Прочети
Сладки прасковки с орехи
Други ДесертиРазбийте яйцата заедно със захарта и прибавете към тях олиото и прясното мляко. Изсипете содата в брашното и с постоянно бъркане го добавете към яйчената смес. Сложете тестото за 1 час в хладилника да стегне. След това от полученото тесто оформете топчета и сл...
› Прочети
Ябълков Наполеон
Бутер ТестоБутер тестото се слага в тава, без да се размразява. Тавата се слага в студена фурна. Тестото се пече на 190 градуса 20 минути. Охлажда се и се разделя на слоеве. Всеки слой се слага върху хартия за печене, за да изстине. Една от корите се натрошава на ситно....
› Прочети
Розички с целувки
Тестени десертиБелтъците се отделят от жълтъците и се оставят в хладилника. Изварата се претрива с маслото до гладкост. Добавят се жълтъците и бакпулверът. Всичко се разбърква, добавят се брашното и се замесва тесто. Завива се в найлон и се оставя за 1 час в хладилник. Преди...
› Прочети
Сладолед с праскови
КремовеЗахарта се възварява с 150 мл. вода и се вари 5 минути, след което сиропът се охлажда. Обелените праскови се пресоват или се обработват с миксер, прибавят се незабавно лимоновият сок и захарният сироп. Сместа се налива в панички за лед, поставят се във фризера...
› Прочети
Вкусен козунак за начинаещи
Тестени десертиПървото нещо, което трябва да знаете, преди да се захванете с правенето на козунаци, е че трябва да е топло в стаята, в която ще ги приготвяте. Първият вариант е да включите някакъв отоплителен уред, а вторият- да поставяте тестото в загрята фурна на максимум...
› Прочети
Английски шоколадов пудинг
КремовеСмесете омекналото масло със захарта и разбийте на пяна. Прибавете на части предварително разбитите яйца, след което брашното, пресято с какаото и содата. Добавете гореща вода и замесете меко тесто, което лесно да пада от лъжицата. Сипете тестото в намазнена ф...
› Прочети
Козунак със стафиди и орехи
Тестени десертиВ 100 мл прясно мляко, затоплено до 30-35 градуса се размива маята. Прибавят се 5-6 с.л. от пресятото брашно и 1 с.л. захар. Приготвя се рядко палачинково тесто. Поставя се на топло място /30 градуса/. След като шупне, се изсипва върху двойно пресятото брашно...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
