25°
Рецепти — Десерти
Кекс с моркови и портокали
СладкишиФурната се загрява предварително до 180 градуса. Брашното и бакпулверът, содата бикарбонат и солта се пресяват в средно голяма купа. Намазва се кръгла форма за печене (23 см) с масло, в която се постила хартия за печене. Маслото и захарта се разбиват с миксер...
› Прочети
Лимонов кейк с маково семе
СладкишиСмесете всички сухи съставки - брашно, захар, маково семе, сода, бакпулвер и лимонова кора. Към тях добавете мокрите съставки - сокът от лимона, маслото, меда и млякото. Изсипете сместа в подходяща намаслена форма и ако решите го полейте със сладко по желание....
› Прочети
Мъфини с грейпфрут
СладкишиПресейте брашното с бакпулвера. В отделен съд разбийте яйцата със захарта, след което добавете олиото, прясното мляко и сока от грейпфрут. Постепенно добавете към тях брашното, за да получите смес за мъфини. Разпределете сместа в предварително намазнена форма...
› Прочети
Италиански пай с извара и стафиди
СладкишиБрашното се смесва с три жълтъка, нарязаното на тънки парченца замразено масло, солта и половината от захарта и се замесва тесто. Охлажда се 30 минути. В тава, намазана с масло, се излива тестото. Млякото се кипва, добавя се канелата и 50 грама захар и фидето...
› Прочети
Торта Мока
СладкишиЯйцата и захарта се разбиват на водна баня, докато сместа удвои обема си. Съдът се изважда от водната баня и разбиването продължава до изстиване на сместа. Прибавят се ситно смлените бадеми, брашното и кафето. Тестото се разбърква внимателно и бавно, изсипва с...
› Прочети
Джинджифилов хляб
СладкишиСложете водата и анасона да заврат заедно, похлупете и оставете да се задушава за 1 час. Загрейте фурната на 150-160 градуса. Застелете продълговата форма с хартия за печене, като леко я намазните. Смесете 2 вида брашно, бакпулвера и смлените подправки в купа...
› Прочети
Бърз ябълков щрудел
СладкишиВ голяма купа се смесват всички съставки по ред с лъжица. В намазнена и набрашнена тава се изсипва цялата смес и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса. Готовия щрудел може да се поръси и с пудра захар по желание.
› Прочети
Сладкиш с моркови без яйца
СладкишиОтделете 2 с.л. от киселото мляко, а останалото разбийте със захарта до разтопяването й. Добавете морковите и разбъркайте. След това постепенно добавете мазнината и пресятото брашно, редувайки ги по 1 с.л. След всяка лъжица се разбърква до поемане от сместа. Н...
› Прочети
Ягодов сладкиш с бишкоти и бяло вино
СладкишиКипнете виното със захарта и оставете настрани да се охлади. Разбийте жълтъците на водна баня и постепенно прибавете виното със захарта. Разбивайте до сгъстяване на сместа и свалете от огъня. Оставете го настрани да се охлади и добавете рома. Разбъркайте отнов...
› Прочети
Шоколадов еликсир
КремовеПасирайте жълтъците заедно със захарта. Добавете на тънка струя затопленото мляко. Сложете сместа да ври на тих огън няколко минути, като разбърквате енергично. Отдръпнете млечния крем от огъня и добавете настъргания шоколад и ванилията. Охладете десерта, разб...
› Прочети
Плодов сладкиш с орехов пясък
СладкишиРазтопете 50 г масло на дъното на формата, в която ще печете кейка. Поръсете отгоре с малко захар равномерно и подредете почистени и сухи малини плътно. Разбийте яйцата със захарта на гладък крем и добавете останалото масло. Отново разбийте хубаво и прибавете...
› Прочети
Диетичен чийзкейк
СладкишиРазтворете набухвателя в киселото мляко и разбъркайте. Към него добавете изварата и разбийте добре с миксер. При непрекъснато разбиване добавете яйцата едно по едно, стевията, царевичното брашно и разбийте до хомогенност. Разделете сместа на две и едната оцвет...
› Прочети
Диетичен кекс
СладкишиРазбийте яйцата много добре, и добавете при непрекъснато бъркане олиото, газираното, есенцията и бакпулвера. Сипете брашното, пшеничените трици и гриса. Всичко се смесва до хомогенност и сместа се изсипва в намазнена кексова форма. Пече се до готовност в предв...
› Прочети
Лимонов пай с бишкоти
СладкишиЖълтъците се разбиват с 2 ч.ч. захар. Постепенно се прибавят 8 с.л. брашно и 2 ч.ч. топла вода. Всичко се разбива върху слабо загрят котлон, докато се сгъсти. Прибавят се сокът и настърганата кора от 1 лимон и се оставя да изстине. Бишкотите се потапят в прясн...
› Прочети
Лесен и икономичен шоколадов кекс
СладкишиСмесете всички сухи и мокри съставки поотделно. Залейте сухите с мокрите и ги разбъркайте до хомогенна смес. Сложете постния сладкиш в намаслена и набрашнена тава да се пече в предварително загрята фурна-180. Може да украсите с кокосови стърготини.
› Прочети
Маджун от захарно цвекло
Други ДесертиПочистете захарното цвекло. Настържете го на ренде. След това трябва да го изцедите напълно, като го пресовате. Най-лесно е да се мине през мощна сокоизстисквачка, но традицията повелява всичко да се прави ръчно. Сокът от червеното цвекло се прецежда и слага д...
› Прочети
Солен кекс със зеленчуци
СладкишиБрашното се пресява заедно с бакпулвера в голяма купа. Яйцата се разбиват като се прибавят зехтинът и айряна, в който е добавена содата за хляб. Яйчната смес се прибавя към брашното, разбърква се и добавя на вкус розмарин и черен пипер. Доматите се срязват на...
› Прочети
Козуначено руло с мак
Тестени десертиРазтворете маята в 1 ч.ч. хладко прясно мляко и 1/2 ч.ч. топличка вода с лъжичка захар и оставете на топло да втаса. В голяма тава пресейте 2 пъти брашното и в кладенче посредата добавете останалата захар, сол, маята и останалото 1/2 ч.ч. прясно мляко. Добавяй...
› Прочети
Лесен пролетен сладкиш без яйца
СладкишиРазтворете в купа содата с киселото мляко и бъркайки с вилица, добавете последователно захарта, олиото, брашното, лимоновата кора и бъркайте, докато всичко се хомогенизира. Сипете сместа в намазнена и леко набрашнена тавичка (не много голяма). Отгоре аранжирай...
› Прочети
Чийзкейк Шоко
СладкишиСмелете бисквитите с кухненски робот и след това добавете разтопеното масло. Разбъркайте ги до овлажняване на бисквитите. Изсипете ги в тава с откачащо се дъно, (диам. 28см.) заравнете ги с потупващи движения и поставете за 30 мин. в хладилник. През това време...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
