Рецепти — Десерти
Вкусни кренвиршки
Тестени десертиРазтворете маята в леко топлото прясно мляко заедно със захарта и оставете да се активизира. Направете кладенче в брашното в голяма тава. Сипете вътре прясното мляко, киселото мляко с разтворената в него сода, яйцето, солта. Хубаво объркайте и замесете гладко...
› Прочети
Малиново сорбе
КремовеВ блендер или пасатор сложете нарязания банан, сипете замразените малини, захарта, рома(може и ликьор) и долейте сока от лайм и лимон. Пасирайте всичко до гладка хомогенна смес. Сипете в подходящ съд по желание и сложете в камера за 30 минути. Извадете, отново...
› Прочети
Морковени палачинки с карамелен сос
ПалачинкиЯйцата се разбиват с изварата и солта. Добавят се настърганите на ренде моркови. Добавя се млякото и сместа се разбърква добре. Добавя се брашното, като се бърка до получаване на смес без бучки. Готовата смес се оставя да престои половин час и след това от нея...
› Прочети
Желирано ирландско кафе
КремовеЖелатинът се накисва в студена вода за 7 минути и след като набъбне, се отцежда. Кафето се залива с вряла вода, добавя се захарта и желатинът и сместа се загрява до пълното разтваряне на захарта. Сваля се от котлона и се охлажда. Добавя се уискито. Сместа се р...
› Прочети
Десерт с грис и бял шоколад
Други ДесертиСложете прясното мляко да се сгорещи в съд на котлона и го разбъркайте с гриса докато набъбна и с настъргания бял шоколад. След това прибавете и бадемите. Отделно разбийте яйцата със захарта до побеляване в метален съд. Сложете го на водна баня и бъркайте с те...
› Прочети
Тестени възелчета по беларуски
Тестени десертиМаслото се разбива със захарта, добавя се яйцето, сметаната, кимът, солта, брашното с бакпулвера и се замесва тесто. Оставя се на топло за 30 минути. Разточва се на тънка кора, нарязва се на ленти с дължина 10 сантиметра и широчина 1.5 сантиметра, връзват се н...
› Прочети
Десерт Филипополис
СладкишиНарязваме кроасаните на 3 см. дебелина. Варим млякото и после го охлаждаме. След това разбиваме яйцата и прибавяме 10 с.л. захар. Смесваме млякото и яйцата. Нареждаме кроасаните в тавичка и ги заливаме със сместа. Печем в умерена фурна на 150-170 градуса. Изва...
› Прочети
Сладко от арония
СладкоИзмийте аронията и я отцедете. Пригответе захарен сироп от водата и захарта и щом леко се сгъсти пуснете аронията в сиропа. По желание добавете 1 пръчка канела и лимонова кора. Варете, докато сладкото се сгъсти. Накрая добавете пектина, разбъркайте за 2-3 мину...
› Прочети
Мус от ябълки
КремовеИзмиваме ябълките и ги нарязваме на парчета. Варим ги докато омекнат, след което ги пасираме. Към полученото топло пюре прибавяме разтопеният в сока, в който сме варили ябълките желатин. На 1 с. л сок слагаме 1 с. л. желатин. Прибавяме захарта. Всичко това се...
› Прочети
Френски ябълков флан
СладкишиЗагрейте фурната на 200 градуса. Сипете маслото и брашното в купа и разбийте до получаването на трохи. Сипете пудрата захарта и водата, разбийте до получаването на гладко тесто. Разточете тестото до получаването на кръгла форма с диаметър 23-24 см. Сложете тес...
› Прочети
Сладко от зрели смокини
СладкоПодберете зрели но здрави смокини. Обелете ги и ги пуснете във варната вода за 30 минути. След това ги измийте добре и ги отцедете. Пригответе рядък врящ сироп от захарта, вода и 1/2 от лимонтузуто. Пуснете смокините вътре и след като сиропът се сгъсти, добаве...
› Прочети
Боровинки с крем от извара
КремовеЖелатинът се накисва в две чаши преварена охладена вода и се загрява на водна баня до разтварянето му. Добавят се боровинките и се оставя да се охлади. Изварата се смесва със сметаната и се разбива с миксер на ниска степен. Добавя се захарта и кората на лимона...
› Прочети
Кошнички от целувки с крем кафе
Други ДесертиБелтъците се охлаждат и се разбиват на сняг. Добавя се захарта. Шприцоват се кръгове в тава, покрита с хартия за печене. Правят се стенички на кръговете, за да се получат кошнички. Пекат се 2 часа на 100 градуса. Приготвя се крем, като сметаната се смесва с пу...
› Прочети
Студен чийз пай с конфитюр
Други ДесертиБисквитите се смилат в блендер, за да станат на трохи. Изсипват се в тортена форма /24-26 см/ и се размесват с разтопеното масло. Прибавя се индийското орехче, канелата, пудрата захар. С лъжица хубаво се притиска по дъното на формата, за да изкара въздухът и с...
› Прочети
Сладко за диабетици
СладкоПочистете избраните плодове или микс от трите вида. Нарежете ги на малки парченца и ги сипете в дълбока тава. Отгоре сипете консерванта и долейте водата. Сложете на котлона да се вари, като бъркате от време на време. Когато сладкото започне да ври, добавете по...
› Прочети
Палачинки с мед
ПалачинкиСложете брашното в подходящ съд и направете кладенче. Разбийте яйцата и ги изсипете в кладенчето. Прибавете половината мляко и разбърквайте интензивно. Добавят се солта, ванилията, маслото и олиото. Добавете втората половина мляко, разбъркайте и оставете да пр...
› Прочети
Ванилов крем с шоколадови парченца
КремовеВ 1 чаена чаша студено мляко разтваряме нишестето. Останалото мляко сваряваме и добавяме захарта, ванилията и маслото. Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме жълтъците и добавяме на тънка струйка към млякото. Следващата стъпка е бавно да сипем към сместа н...
› Прочети
Кокосов сладкиш с шоколадова глазура
Други ДесертиМаслото, половината от пудрата захар, кокосовите стърготини, брашното и белтъците се разбиват на сняг и се разбъркват добре. Полученото тесто се изсипва в намаслена тава и се пече около 25 минути на 190-200 градуса. Готовността на печивото се проверява по мето...
› Прочети
Ментов сладолед
КремовеВ съд на котлона загрейте прясното мляко заедно със захарта, докато се разтопи. Отделно разбийте жълтъците и на тънка струйки добавете топлото прясно мляко при непрекъснато интензивно разбиване. Сложете цялата смес на котлона на средна степен и бъркайте, докат...
› Прочети
Тиквени пастички с джинджифил
Тестени десертиТиквата се обелва и се пече на 180 градуса до омекване. Охлажда се и се пасира. Брашното се смесва с канелата, джинджифила, карамфилчето, солта и бакпулвера. Маслото и захарта се разбиват до кремообразно състояние. Добавят се яйцата при непрекъснато бъркане. Д...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
