21°
Рецепти — Десерти
Датски шоколадов сладкиш с бадеми
СладкишиДобре разбийте мекото масло със захарта, докато се получи гладък крем. Прибавете един по един жълтъците и разбивайте. След това добавете пресятото със содата брашно, прясното мляко, настъргания шоколад и бадемите. Най-накрая объркайте с разбитите на сняг с щип...
› Прочети
Десерт с грис и бял шоколад
Други ДесертиСложете прясното мляко да се сгорещи в съд на котлона и го разбъркайте с гриса докато набъбна и с настъргания бял шоколад. След това прибавете и бадемите. Отделно разбийте яйцата със захарта до побеляване в метален съд. Сложете го на водна баня и бъркайте с те...
› Прочети
Черешов десерт
СладкишиЗагряваме фурната на 180 С. Формите за крем карамел се намазват с масло. Брашното се размесва със захарта, яйцата и ванилията. Разбърква се с миксер и при непрекъснато разбъркване се налива прясно мляко. Смесваме сместа със сметаната, плодова ракия и ликьор. Р...
› Прочети
Кекс без яйца
СладкишиРазбийте добре маслото със захарта за 5 минути, добавете прясното мляко и постепенно брашното при непрекъснато бъркане. Сипете солта, бакпулвера, канелата и изсипете готовата смес в предварително намаслена и набрашнена форма за кекс. Изпечете кекса на умерена...
› Прочети
Сладкиш от бутертесто с бадеми и сусам
Бутер ТестоБадемите и сусамовото семе се слагат в тава и се запичат за 2-3 минути. Смилат се. Тестото се разделя на 5 равни части и всяка се разточва. В тава, изплакната със студена вода, се редуват тестена кора с плънка от бадеми и сусам. Върху последната кора се намазв...
› Прочети
Бонбони Рафаело
Други ДесертиКондензираното мляко се бърка на тих огън /2 от 6 степени/ до сгъстяване. Прибавят се кокосовите стърготини и се бъркат до получаването на гъста, кремообразна смес. Ароматизира се с рома. Охлажда се 2 часа в хладилник. От кокосовата смес се откъсват парченца,...
› Прочети
Торта от черен шоколад
ТортиПриготвяме първо плънката, защото трябва да престои една нощ в хладилник. В дълбок съд сипваме сметаната и я загряваме на умерен огън. Добавяме захарта, натрошения шоколад и карамела и разбъркваме до получаването на гладка, еднородна смес. Сваляме шоколадово-к...
› Прочети
Пържени панделки
Бутер ТестоТестото се размразява и още докато е студено, се нарязва първо на големи ленти по дължина, после всяка лента се прави на малки лентички по ширина. Всяка лентичка се прегъва в средата на панделка и се пържи в дълбок съд с повече олио. Когато се запържат, се сла...
› Прочети
Кайсиев сладолед
КремовеДобре почистете кайсиите и ги пюрирайте или ги смелете в кухненски робот. В съд на котлона загрейте млякото, солта, 1/2 от сметаната и 1/2 от захарта. Остържете шушулката ванилия и също добавете семенцата с шушулката в млечната смес. След като кипне, оставете...
› Прочети
Френски маслени кифлички
Тестени десертиОт брашното, маслото, маята, солта, водата и 2 яйца се замесва тесто. Оставя се за 3 часа на топло. Правят се кифлички, намазват се с разбито яйце и се пекат на 180 градуса. Сервират се топли или изстинали.
› Прочети
Студен чийз пай с конфитюр
Други ДесертиБисквитите се смилат в блендер, за да станат на трохи. Изсипват се в тортена форма /24-26 см/ и се размесват с разтопеното масло. Прибавя се индийското орехче, канелата, пудрата захар. С лъжица хубаво се притиска по дъното на формата, за да изкара въздухът и с...
› Прочети
Пухкава баница
БанициНамаслете тавата с малко разтопено масло и сложете 3 кори и ги намажете с мазнина леко. Натрошете отгоре малко сирене, отново 2 кори, разтопено масло, сирене и така до изчерпване на продуктите. Нарежете баницата с остър нож на парчета и залейте с останалото ма...
› Прочети
Руска ягодова торта
ТортиМаслото се разбърква с половин чаша захар и със солта, добавят се яйцата и всичко се разбива. Добавя се брашното и бакпулверът, ванилията, бадемите и всичко се смесва. Тестото се изпича в намазан с мазнина тава 30 минути на 180 градуса. Оставя се да се охлади....
› Прочети
Кекс с тиквички и кайсии
Тестени десертиФурната се загрява предварително до 180 градуса. Кръгла форма (23 см) се маже с масло и се постила с восъчна хартия. Пресяват се двата вида брашно, бакпулверът, содата, солта. Разбива се маслото, кафявата захар, лимоновата кора и лимоновият с миксер до получав...
› Прочети
Лангиди
Тестени десертиКъм пресятото брашно добавете леко разбитите яйца, прясното мляко, содата и солта. Хубаво разбъркайте сместа, докато стане гладка каша. С намокрена във вода лъжица пускайте по малко от сместа в сгорещена мазнина и изпържете лангидите до зачервяване от двете ст...
› Прочети
Чийзкейк с бананово пюре
СладкишиСмесват се натрошените бисквити, счуканите орехи и разтопеното масло. Сместа се разпределя по дъното на форма. Оставя се в хладилника, за да се стегне блатът. Бананите се пасират. Сиренето се разбива, прибавят се кафявата захар, яйцата, лимоновият сок, ванилия...
› Прочети
Лек крем с ягоди
КремовеПочистете и измийте ягодите, като 12 ягоди отделете за украса. Смачкайте останалите на пюре. Разбийте белтъците на гъст сняг и прибавете към тях малко по малко захарта. Смесете с пюрето и разбъркайте леко. Налейте крема в чаши за шампанско и украсете отгоре с...
› Прочети
Лесен орехов кекс
СладкишиРазбийте маслото и захарта на пяна. Лъжица по лъжица прибавете брашното, след това по един жълтък, ванилия, бакпулвер, смлените орехи и разбитите на сняг белтъци. Не разбърквайте много сместа. Сипете я в намазнена форма и печете в умерено загрята фурна по-дълг...
› Прочети
Торта с желирани плодове
ТортиПригответе захарния сироп, като кипнете на котлона за 2-3 минути захарта, водата, рома и лимоновата кора. Разбийте добре на сняг сметаната и пудрата захар. Сложете желатина да набъбне във вода. В подходящ поднос сложете първия блат. Залейте с 1/3 от сиропа, на...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
