34°
Всички рецепти
Италиански омлет с джоджен
Ястия с ЯйцаЯйцата се разбиват на пяна в купа, добавят се с бъркане магданозът, галетата и джодженът. Поръсва се със сол и черен пипер. Загрява се зехтинът и се излива яйчената смес. Яйцата се държат на огъня около 4-5 мин., или докато яйцата се смесят. Омлетът се обръща...
› Прочети
Свински винен кебап
СвинскоМесото се нарязва на кубчета. Лукът, нарязан на ситно, се запържва, добавя се червеният пипер. Изсипва се месото и се пържат още малко. Долива се виното, а след малко ястието се залива с вода и доматено пюре. Подправя се със сол, дафиновите листа и зърната чер...
› Прочети
Руски ретро крем с извара
КремовеБрашното се разрежда с половин чаша студено мляко. Останалото мляко се кипва и се добавя в сместа. Слага се на котлона и се кипва. Оставя се да се охлади. Изварата се смесва с маслото и захарта до образуването на гладка смес. Добавят се разбитите жълтъци, вани...
› Прочети
Сладкиш с орехи и сладко от смокини
СладкишиРазмийте сладкото с газираната вода, като при нужда нарежете смокините на дребно. Разбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете олиото, сладкото и постепенно пресятото брашно с бакпулвера и содата. Накрая объркайте с ванилията и орехите. Сипете сместа в...
› Прочети
Домашна торта с желиран крем и плодове
ТортиПриготвяне на Блата Разбийте яйцата със захарта, млякото и олиото. Добавете брашното със разтворения в него бакпулвер. Изсипете сместа в тава (с по-голям диаметър, около 28 см.) с намазана с олио хартия. Печете за 25-30 мин. на 180 градуса. Изпеченият блат объ...
› Прочети
Бисквитена торта със смокиново сладко
ТортиРазтопете в съд на котлона маслото, 100 мл. от прясното мляко, захарта и 3 с.л. какао. Снемете от огъня и добавете смокините, 2/3 от натрошените бисквити, 1/2 от орехите и алкохола. Хубаво разбъркайте сместа и я разпределете в тортена форма с диаметър 24 см и...
› Прочети
Икономична орехова торта
ТортиЯйцата се разбиват със захарта. Прибавят се смлените орехови ядки и пресятото брашно. Сместа се разбърква леко с дървена лъжица и се пече във форма, намазана с масло и поръсена с брашно. Времето за изпичане и около 25-30 минути в предварително загрята на 180 г...
› Прочети
Торта Розово вълшебство
ТортиПудрата захар се смесва с 3 жълтъка. Добавя се грисът и сметаната и сместа се оставя за 40 минути на топло. Добавят се орехи, нарязаните ябълки и всичко се разбърква. Три белтъка се разбиват на сняг и заедно със содата се добавят към сместа. Тестото се излива...
› Прочети
Бисквитен блат за торта
ТортиРазбийте жълтъците със захарта на гладък крем. Добавете брашното, настърганата лимонова кора и малко коняк, ако предпочитате, за по-приятен аромат. Отделно разбийте белтъците с щипка сол и внимателно ги объркайте с останалата смес. Сипете сместа в правоъгълна...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с маслен крем
ТортиРазбиват се яйцето със захарта с тел (не с миксер), прибавят се олиото и млякото. 50 г шоколад се разтопява на водна баня с 1 с.л. олио и след като се охлади, се излива на тънка струя, като се бърка непрекъснато, докато се смеси хубаво с другите съставки. Доба...
› Прочети
Бисквитено руло с шипков мармалад
ТортиРазбивате размекнатото краве масло с шипковия мармалад. Леко потапяте бисквитите в прясното мляко и ги намазвате с крем. След това ги редите по височина една върху друга, докато свършат. Обръщате купчинката хоризонтално и намазвате рулото с останалия крем. Пос...
› Прочети
Домашна торта с плодове и нишесте
ТортиПриготвяме всеки блат по отделно, като разбиваме хубаво яйцата със захарта до побеляване, добавяме ванилията, олиото и накрая брашното пресято с бакпулвера. Изпичаме блатовете до порозовяване в умерена фурна. След като се изпекат и истинат блатовете, приготвям...
› Прочети
Фрикасе с картофи, яйца и млечен сос
Зеленчукови ястияКартофите се обелват и сваряват в подсолена вода. Яйцата се сваряват твърдо за около 8 мин. Обелват се и се срязват на две. Магданозът и босилекът са нарязват на едро. Лукът се нарязва на колелца. Сметаната и прясното мляко се разбъркват с тел в тенджера, след...
› Прочети
Яхния от свинско месо със зрял фасул
СвинскоПредварително накиснатия във вода фасул измивате, отново заливате със студена вода и го сварявате на тих огън. Нарязвате месото на средно големи парчета и го задушавате заедно със ситно нарязания лук, докато се стопят тлъстините. Прибавяте червения пипер и дом...
› Прочети
Спанак с ориз и яйца на фурна
Зеленчукови ястияСпанака се измива и нарязва на ивици. Лукът се нарязва на ситно и заедно със спанака се задушават в тиган с олиото и чаша вода. След като омекнат, към тях се добавят измития ориз, черния и червения пипер, солта/може да се замени с 1-2 с.л. универсална подправк...
› Прочети
Празнична орехова торта
ТортиЯйцата и захарта се разбиват с миксер до побеляване. Бавно, лъжица по лъжица, се прибавят галетата и брашното /като се редуват 1 л. галета, 1 л. брашно/, като за кейково тесто, но ако започне да става прекалено гъсто, се намалява едно от двете. Прибават се и с...
› Прочети
Карамелена торта с козунак
ТортиКозунаците нарязваме на филийки с дебелина 2-3 см. В тортена форма карамелизираме 2-3 с.л. захар. Нареждаме един ред козунак. Отгоре слагаме плодове от сладко - кайсии, дюли, ягоди. Редим втори ред козунак-отгоре:нарязаният на парченца локум и натрошените орех...
› Прочети
Торта с цедено мляко и сладко от боровинки
ТортиЯйцата се разбиват със захарта до побеляване, прибавят се киселото мляко, бакпулверът, олиото и брашното до получаване на гъста каша. Добавя се и какаото и лимоновата кора. Пече се в две малки кръгли тави едновременно на горна и долна скара на загрята до 180 г...
› Прочети
Ябълкова торта с грис и канела
ТортиСмесете гриса, брашното, захарта и бакпулвера и разделете тази смес на три еднакви части. Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде. Намазнете тава и я поръсете с брашно. Първо се изсипва 1/3 от сухата смес, отгоре се разпределят половината настъргани ябъ...
› Прочети
Кафе-торта с малиново сладко
ТортиПриготвяне на блата: Разбийте белтъците на пяна и малко по малко добавете захарта към тях. Един по един добавете жълтъците и лъжица по лъжица прибавете брашното и нишестето, ванилията и бакпулвера, лимоновата кора и лимоновия сок. Изсипете сместа в намазана с...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
