Пикантно агнешко печено
Продукти
- •агнешко месо
- •чесън
- •кисели краставички
- •горчица
- •оцет
- •олио
- •бира
- •джоджен
- •босилек
- •магданоз
- •черен пипер
- •сол
Нарежете агнешкото на малки порцийки от по 50-60 гр, сложете мазнина и малко вино и изпeчете месото до кафеникава коричка. <br><br>
Накълцайте чесъна и нарежете краставичките на ситни кубчета. <br><br>
Смесете горчицата, оцета, босилека, джоджена и магданоза. Прибавете към сместа виното, подправете на вкус със сол и черен пипер. Сложете сместа да кипне и залейте месото. <br><br>
Доопечете месото на слаба фурна и поднесете с топла гарнитура, като ориз, картофи и др.<br><br><br><br>
