Лятна супа от тиквички и ориз
Продукти
- •тиквички
- •ориз
- •чесън
- •копър
- •олио
- •сол
- •яйца
- •кисело мляко
- •оцет
Настържете тиквичките или ги нарежете много ситно. Загрейте мазнината в тенджера и ги запържете за 1 минута при непрекъсната бъркане. По желание добавете и 1-2 скилидки накълцан чесън.<br><br>
Долейте вода в тенджерата и варете 3-4 минути. Добавете ориза, като количеството му е по ваш вкус. Доварете супичката до готовност и овкусете със сол. <br><br>
Снемете от котлона. Разбийте яйцата с киселото мляко и оцета и застройте внимателно супата. Добавете накълцан пресен копър, разбъркайте и поднесете супата леко топла.








