Сварете ориза, според указанията на опаковката, без да го разварявате и го оставяте да се охлади.<br><br> Използвайте грах и фасул от консерва за по-лесно.<br> Морковите нарежете на кубчета и ги сварете. Кашкавалът нарежете на ситни кубчета.<br><br> Смесете всичко, залейте с дресинга, приготвен от разбърканите зехтин, оцет и сол, поръсвате със ситно нарязания магданоз и декорирате с четвъртинки твърдосварени яйца и чери доматчета.<br><br> Тази салата е много подходяща за барбекю през горещите летни дни.<br>