Картофена салата с наденички
Продукти
- •картофи
- •бяло вино
- •лук
- •магданоз
- •естрагон
- •наденица
- •царевица
- •магданоз
- •горчица
- •оцет
- •зехтин
- •сол
- •черен пипер
В среден тенджера залейте картофите с подсолена вода и ги сложете да се варят. Когато водата заври, намалете температурата и ги оставете да къкрят 10-12 минути. След това изхвърлете водата от варенето, сложете ги под течаща студена вода и ги отцедете.<br><br>
Обелете картофите и ги нарежете на филийки. Залейте ги с виното и прибавете лука. <br><br>
Пригответе винегрета, като смесите горчицата с оцета в купа. Разклатете я добре и прибавете зехтина. Подправете със сол и черен пипер и изсипете сместа върху картофите.<br><br>
Прибавете останалите подправки и разбъркайте добре.<br><br>
Нарежете наденичките на филийки и ги сложете при картофите заедно с царевицата. Разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте салатата, поръсена с магданоз.








