Маята се разтваря в леко топла вода заедно със захарта докато не шупне. Смесва се с брашното и солта и се прави хомогенна смес.<br><br> Когато тестото стане готово, се остава да втаса за 30 минути до 60 минути. След като тестото е готово намазваме тавата с олио или зехтин, разточваме тестото, поръсваме го с чесновия прах.<br><br> Ако желаем месо, го нарязваме на парченца и го редим върху чесновия прах, поръсваме с настъргания кашкавал и върху кашкавала редим мънички парченца масло. <br><br> Слагаме да се пече в предварително загрята фурна.