Натрошаваме филийките хляб на хапки.<br><br> Пускаме ги в силно сгорещената мазнина за няколко минути - до зачервяване.<br><br> Изваждаме ги, оцеждаме и посоляваме. Поръсваме с червен пипер.<br><br> По желание можем да добавим към подправките сминдух и стрита чубрица.<br><br><br>