Пресейте брашното 3 пъти, преди да започнете да месите питката. В кладенче в средата на брашното сипете солта и захарта. <br><br> Разбъркайте отделно содата и оцета и след като шупне, сипете при брашното. Сипвайки хладка вода, замесете постепенно тестото. <br><br> Оформете хляба в подмазнена тава и отгоре направете кръст. Сложете питката на Кръстовден да се изпече в загряна 150 градуса фурна до готовност