Картофите, пащърнакът и морковите се нарязват на тънко и се нареждат в намазана с масло тава. Брашното се запържва в маслото и се разрежда с млякото. <br><br> Добавя се половината натрошено сирене и се поръсва със сол и черен пипер. Сместа се изсипва върху зеленчуците, разбърква се и се поръсва с галета и останалото сирене. <br><br> Пече се в умерена фурна и се сервира поръсено с накълцан магданоз.