1. От брашното, водата, оцета, солта и олиото се замесва тесто. Разделя се на 5 топки и се разточват кори. <br><br> 2. Нареждат се в намазана с мазнина тава една върху друга, като се поръсват с мазнина. <br><br> 3. Нарязва се на парчета и се запича в умерена фурна. <br><br> 4. Когато е почти запечена, се залива със свареното мляко със захарта и гриса, в което са разбити яйцата. <br><br> 5. Баницата е готова, когато заливката се сгъсти.