Кадаифът се разкъсва на дребно. разбърква се с разбитите яйца и от него с лъжица се пуска в масло, което е силно сгорещено. Пържи се до зачервяване. <br><br> Всеки опържен кадаиф се потапя в горещ сироп, в който е сложен канела.