Руло от извара с мак
Продукти
- •брашно
- •извара
- •сол
- •олио
- •бакпулвер
- •маково семе
- •захар
- •захар
- •стафиди
- •прясно мляко
- •прясно мляко
- •яйца
Макът се залива с топло мляко и се вари 10 минути на бавен огън. Стафидите се заливат с вряла вода. Отцеждат се и се добавят в млякото. Добавя се захарта. <br><br>
Брашното се пресява с бакпулвера и солта. Добавя се маслото, млякото, изварата и захарта и се замесва тесто. Разточва се и се разделя на 2 части. <br><br>
В средата на всяка част се слага плънката и тестото се завива на руло. Двете рула се преплитат и се мажат с разбито яйце. Пекат се 45 минути на 180 градуса.








