17 °C

Търсене

Брой рецепти: 181 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Зеленчуков микс на грил

    Зеленчуков микс на грил

    Патладжаните се режат на дебели филии (5 мм), осоляват се и се оставят в гевгрир да се отцеждат за около час. Тиквичките и лукът се режат на кръгчета. Червената цикория се разделя на сегменти. Чушкит...

    Прочети
  • Шишчета от сланина

    Шишчета от сланина

    Нарежете осолената сланина на парченца с дължина около 4-5 см и дебелина 1 см. Започнете да ги нанизвате на шишчета, като редувате с парченца чушка, предварително нарязани. Сложете шишчетата да се пе...

    Прочети
  • Пъстърва на скара

    Пъстърва на скара

    Измийте пъстървите със студена вода. Подсушете ги отвън и отвътре. Напръскайте ги с лимоновия сок и леко ги посолете. Намажете с олиото 4 листа алуминиево фолио. Измийте копъра и го изтръскайте от во...

    Прочети
  • Задушена скара с гъби

    Задушена скара с гъби

    Месото се нарязва на парчета и се изпича на скара. Маслото се загрява и в него се задушават нарязаният праз и пасираните домати. Добавят се нарязаните гъби. Поръсва се със солта и чубрицата и се пре...

    Прочети
  • Пълнен шаран на скара

    Пълнен шаран на скара

    Почистете рибата и я овкусете със сол и черен пипер. Нарежете лука на тънки филийки и прибавете стафидите, нарязаните орехи, стрития джоджен, сол и черен пипер. Разбъркайте, Напълнете шарана със сме...

    Прочети
  • Пържоли по плевенски

    Пържоли по плевенски

    Начукайте пържолите, като внимавате да не разкъсате месото. Поръсете от двете страни със сол и черен пипер (прясно смлян). Сложете пържолите да се пекат на скара, докато се зачервят от двете страни....

    Прочети
  • Пилешко на грил

    Пилешко на грил

    Смесете разтопеното масло със солта, чесъна, кетчупа, лимоновия сок и лука и разбъркайте добре. Порционирайте пилето, намажете го с маринатата и оставете да се овкуси за 15 минути. Изпечете пилешкото...

    Прочети
  • Пилешки котлети на скара

    Пилешки котлети на скара

    Разрежете пилешките филета на две, за да се получат 8 котлета. Останалите съставки смесете и разбийте до хомогенна марината. Намажете пилешките котлети. Загрейте скара и намазнете леко или плъзнете...

    Прочети
  • Лефер на скара

    Лефер на скара

    Избират се по-едри риби, добре се почистват отвсякъде, но се оставят главите и опашките. По повърхността им се правят леки прорези с нож. Поръсват се отвън и вътре със сол, черен пипер и се поливат с...

    Прочети
  • Свински уши на скара

    Свински уши на скара

    Хубаво почистените уши сварете в подсолена вода за около 45 минути или до пълна готовност. След това ги отцедете и ги нарежете на по-малки парчета или ленти. Разбийте соевия сос с лимоновия сок, пре...

    Прочети
  • Калкан на скара

    Калкан на скара

    Добре измийте и почистете калкана от вътрешностите, като не премахвате кожата му. Нарежете калкана с остър нож на парчета. За маринатата смесете заедно солта, черния пипер, бялото вино, скълцания сит...

    Прочети
  • Пърленки на скара

    Пърленки на скара

    От изброените продукти се замесва средно меко, еластично тесто. Оставя се да втаса около половин час. От тестото се правят топки, които след това с намаслени ръце се изтъняват на тънки питки. Пекат н...

    Прочети
  • Мариновани картофи на скара

    Мариновани картофи на скара

    Измитите картофи се сваряват във вода с капки оцет твърдо, без да се разваряват. След това се отцеждат, охлаждат, режат на по-дебели филии по дължина. За маринатата се объркват всички подправки, доба...

    Прочети
  • Шишчета от риба на скара

    Шишчета от риба на скара

    Нарежете рибата на кубчета. Забъркайте марината от вино, сол, нарязан лимон, наситнен магданоз и целина. Оставете рибата да отлежи в сместа около 2 часа. Нарежете лука, чушките и гъбите също на кубче...

    Прочети
  • Подлютени кюфтенца със зеленчуци на скара

    Подлютени кюфтенца със зеленчуци на скара

    Накълцайте лука на възможно най-дребно, омесете го с каймата и разбъркайте с горчицата, чилито, черен и червен пипер и сол. Чукнете 1 яйце и омесете каймата. Оформете малки топченца, оваляйте ги в бр...

    Прочети
Последни новини