16 °C

Рецепти от категория "Кремове"

Брой рецепти: 434

  • Мус от натурален шоколад с коантро

    Мус от натурален шоколад с коантро

    Шоколадът се разтопява на водна баня. Сметаната се загрява почти до кипване, добавя се ванилията, брашното и ликьорът. Постоянно се разбърква на бавен огън, докато се сгъсти. Тази смес се добавя към...

    Прочети
  • Италиански десерт с два вида сирене и шоколад

    Италиански десерт с два вида сирене и шоколад

    Шоколадът се разтопява с течната сметана и маслото. Сваля се от котлона. Добавя се маскарпонето. Налива се в стъклени чаши и се оставя за 30 минути в хладилника. Рикотата се разбива с пудрата захар...

    Прочети
  • Маков мус със стафиди

    Маков мус със стафиди

    Желатинът се залива с течната сметана и се оставя за 20 минути. Загрява се на бавен огън, без да кипва. Сваля се и се охлажда леко. Макът се залива обилно с гореща вода и се оставя за 15 минути. Отце...

    Прочети
  • Желирано ирландско кафе

    Желирано ирландско кафе

    Желатинът се накисва в студена вода за 7 минути и след като набъбне, се отцежда. Кафето се залива с вряла вода, добавя се захарта и желатинът и сместа се загрява до пълното разтваряне на захарта. Св...

    Прочети
  • Семифредо от рикота и малини

    Семифредо от рикота и малини

    Рикотата се разбърква с пудрата захар. В отделен съд се разбива сметаната. Смесва се с рикотата. Бисквитите се чупят на парченца. Добавят се към сметаната заедно с малините. Сместа се оставя за 3 ча...

    Прочети
  • Варена пшеница (Ашуре)

    Варена пшеница (Ашуре)

    Измийте и почистете пшеницата, след което я накиснете във вода за няколко часа. Сложете я да се свари в същата вода на тих огън. Отделете 2/3 от пшеницата, претрийте я през цедка и залейте с отварата...

    Прочети
  • Сладолед с шоколад и портокал

    Сладолед с шоколад и портокал

    Сметаната се бие с пудрата захар. Портокалът се изцежда, кората се настъргва. Сокът и портокаловата кора се добавят към сметаната. Добавя се шоколадът и всичко се разбърква. Сместа се разпределя във...

    Прочети
  • Меден ориз

    Меден ориз

    Сварете ориза в подсолена вода, като внимавате да не го разварите. След това го изплакнете под студена вода и го отцедете. Добавете към него стафидите, запечените и смлени орехови ядки и объркайте с...

    Прочети
  • Течен шоколад с лешници

    Течен шоколад с лешници

    Загрейте кондензираното мляко в съд на котлона и разбъркайте със захарта, докато се разтопи. След това сипете какаото и разбъркайте, докато се разтвори добре. Снемете от котлона, прехвърлете в подходя...

    Прочети
  • Руски ретро крем с извара

    Руски ретро крем с извара

    Брашното се разрежда с половин чаша студено мляко. Останалото мляко се кипва и се добавя в сместа. Слага се на котлона и се кипва. Оставя се да се охлади. Изварата се смесва с маслото и захарта до об...

    Прочети
  • Шоколадов крем с царевично брашно

    Шоколадов крем с царевично брашно

    Смесете прясното мляко с царевичното брашно, захарта и какаото. Сложете съда на котлона и варете, докато се сгъсти и бъркайте. След като готовият крем се поохлади, разбъркайте го с ванилията. Сипет...

    Прочети
  • Шоколад с ром

    Шоколад с ром

    Разтопете натрошения шоколад в емайлиран съд на водна баня. След като се разтопи, добавете маслото. Бъркайте до гладка смес и снемете от котлона. При непрекъснато разбиване добавете бълтъците един по...

    Прочети
  • Мелба със сос Дулсе де Лече

    Мелба със сос Дулсе де Лече

    Сложете кутията кондензирано мляко да се вари в съд, покрита с вода. Варенето продължава около 4 часа, като през цялото време трябва да доливате вода, за да не остава непокрита. След като мине четвър...

    Прочети
  • Крем Шато

    Крем Шато

    В съд на котлона на водна баня разбийте яйцата с пудрата захар, докато се получи гладък и пухкав крем, но внимавайте да не сварите яйцата. Долейте в сместа млякото и виното и бъркайте, докато заври....

    Прочети
  • Американски крем с банани и извара

    Американски крем с банани и извара

    Бананите се обелват и се режат на кръгчета, смесват се с изварата, сметаната, захарта и ванилията и се пасират. Разпределят се в купички и се сервират.

    Прочети
Последни новини