19 °C

Пилаф с овнешко

Пилаф с овнешко
  • Порции: 10
  • Време за готвене: 60 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Измиваме и нарязваме овнешкото месо на средно големи парчета. Почистваме и измиваме oриза, нарязваме лука на дребно.

В затоплена мазнина изсипваме лука да се задуши с малко вода. Прибавяме и месото да се задуши за десетина минути.

След това слагаме ориза, стафидите, 2 1/2 ч.ч. вода и сол. Подправяме с канела и карамфил.

Похлупваме ястието плътно с капак, намазан с тесто и го оставяме да ври на тих огън за около час. Готовото овнешко се прехвърля в тавичка и се сервира.

Източник: gotvach.bg

Последни новини